“新研究的，金邊白菜，你嚐嚐怎麼樣。”
這道菜讓黃少聞有些驚喜，電視節目沒看過多少，但是這個《舌尖》黃少聞可以說是看了不少。
其中有一集就介紹過這個金邊白菜。菜白如玉，周邊金黃，讓黃少聞印象還挺深刻的。
“厲害啊老朱同誌，這道菜賣相看著就不錯。”
朱榮本來就是國營飯店的廚師，自己一身的手藝可不是白來的。當廚師那會，朱榮就很喜歡研究菜。不過那時候限於公有體製的原因，並沒有那麼多經費能讓朱榮盡情的去研究菜式。
自從自己開了這個飯店之後，財務自主，根本就不會有人來指責自己浪費食材。這樣一來，朱榮就能夠盡情的按照自己的想法去研究菜式。
這道金邊白菜很少人知道是怎麼回事。尤其是這個“金邊”究竟是怎麼形成的，很少有廚師能說的明白，更別說做出來了。
但其實，朱榮是個京城人，而這個卻是陝菜，朱榮光憑著一本書，就像在京城找到一個能做這個菜的人，當然很難了。
不過最後，還是讓朱榮從一個來自陝地的飯館老板那學來了這個菜。
一經推出，在飯店裏大受好評。怎麼說呢？原料就一個白菜幫子，但是就是又好看又好吃。
這賣相，相比它的價格，簡直不要太值。
黃少聞不禁歎道：“你應該把價格定高一點的。”
朱榮不明白，“這還能多高？白菜幫子又不值錢。”
朱榮到底還是一個國營飯店的廚子，思想上並不是一個真正的商人。
黃少聞解釋道：“原料便宜是便宜。但是你賣的也不是白菜幫子啊。你賣的是包間的清淨，還有這道菜的賣相，以及背後的文化。
這道菜是誰吃過的？慈禧吃過的菜能是簡簡單單的炒白菜幫子嗎？”
朱榮聽的有些愣，什麼文化，什麼賣相，什麼清淨，朱榮一下就聽明白了。黃少聞要是給他講什麼飲食文化的附加值這些，朱榮是不怎麼懂的，其實真講了，朱榮也沒什麼興趣去聽。
但是黃少聞簡單講這個菜怎麼就能賣貴了，牽扯到名人它就能貴，朱榮就一下聽明白了。
猛地一拍大腿，“虧了虧了，明天我就把價提上去。”
黃少聞笑道：“遲了。都已經定價了，你這會提上去，這不是找罵嗎？”
朱榮想想也是，“好吧，一塊兩塊的算了。不對，我得趕緊給巴鐵山和丁柱那邊說一聲，他們那邊還沒推出這個菜呢。”
都是連鎖的飯店，朱榮這基本就算是菜式研究中心。基本上朱榮研究出什麼菜式，很快就會推廣到另外的幾家飯店去。
不過一般人都不清楚朱榮這個飯店和另外幾家飯店的關係。因為從招牌上看，朱榮這裏是“朱榮飯店”，別的地方都是“舌尖上的飯館”。
不知道的人肯定不會想到這那些“舌尖”，居然跟朱榮這裏是一家飯店。也就內部工作人員，還有一些早前在朱榮這邊吃飯的常客知道。
“新研究的，金邊白菜，你嚐嚐怎麼樣。”
這道菜讓黃少聞有些驚喜，電視節目沒看過多少，但是這個《舌尖》黃少聞可以說是看了不少。