趙明台嘀咕,又蹲在大曬穀場上看人們來來回回的搬凳子。
有人喊他們,“明台,你們的菜準備的怎麼樣了?”
“放心吧,萬事俱備,隻欠東風。我師父已經去把菜都訂回來了,我們師兄弟幾個也連練習了好幾天,明天要做的菜,保證沒問題。”
“我就說這幾天怎麼你們院子裏那麼香,原來在練習做菜呀。”
“我看隻要能有你們這幾天的水平,明天的菜就一定差不了。”
趙明台被他們期待的話語一激,勉強打起精神來。
雖然明天才正式開始做菜,但是今天下午已經要準備很多東西了,比如丸子湯,他們得自己剁魚肉做丸子,今天下午就得把好糯米粉和魚肉捏出丸子來。還有各種幹貨,比如香菇、木耳,今天就要拿出來,晚上泡下去。
配菜也要開始切好,要不然明天手忙腳亂,不一定忙的過來。
正式做菜那天,他們就在大曬穀場旁邊做。
村子裏的人給他們壘了幾口大灶,大量的木材,劈好了放在旁邊,生起火來,把鍋灶燒的旺旺的,一道道原料流水一樣送過來。
村裏的婦女們都過來幫忙了,刷鍋的、洗碗的、洗菜的、切菜的,幹什麼都有。
村子裏熱熱鬧鬧,難得小孩子們今天不用上學,在村子裏跑來跑去,笑鬧聲傳出好遠。
黎憑、彭餘韻和趙華勇負責統籌,很多人提前過來了,幫得上忙的就幫忙,要是幫不上忙,也不添亂。
大家在早已準備好的桌子前坐著,關係好的坐一桌,桌子上瓜子,飲料,茶水都已經準備好了。大家平時裏忙碌,尤其出外麵打工,一年到頭都沒個休息的時間,鮮少和朋友們一起嗑瓜子聊天的時候。
“第一道菜來啦——”
混亂中不知道誰喊了一聲,接著香味飄過來,有婦女拿著托盤端著菜一桌桌上菜。
第一道菜是涼菜和鹵菜雙拚,早就鹵好的野豬肉放在桌子上,一放上來,大家的目光就被它吸引住了,旁邊的涼拌菜則是涼拌海帶。
“接下來菜會陸陸續續的上來,大家不用等,準備開吃。”村長趙華勇喊了一句,大家也不客氣,立刻伸筷子夾菜吃。
“這野豬肉真好吃,多少年了,沒吃到那麼夠味的野豬肉。”
“不說我還不知道是野豬肉呢,這肉可真夠韌。”
“要是放以前,這野豬肉根本沒人吃,現在也成了一道山珍了。”
“別光說那野豬肉,這涼拌菜也好吃啊,單識的手藝就是好,我在外麵的時候也不是沒吃過城裏人的涼拌菜,結果沒有單識做的菜一半好吃。”
“哎哎哎,酒呢?我們倒點酒喝吧。”
“那小孩子別喝酒,喝飲料!都注意點啊,別喂小孩子喝酒。”
一道道熱氣騰騰的菜端上來,香氣飄滿了整個大曬穀場,一群人臉上帶著樸實的笑容,互相敬親朋好友。
趙單識和徒弟們也沒多耽擱,菜做好了,他們就跟著上桌,他們這一桌都是院子的人。
趙單識作為老板,率先敬了他們這一杯,“今天大家難得吃宴席,借這個機會,我跟大家一起喝一杯。今年眼看就到頭了,這一年辛苦大家,要不是有大家,我那邊也不會弄得那麼紅火。”
勺子表態,“客氣什麼?我們得多謝你給我們提供這麼一個寶貴的工作機會。”
“就是。”饒春風樂嗬嗬,“在外麵打工的人都沒我們掙得多,現在在家裏,我腰杆子都能挺直了。”
牙子妹也道:“對,我們都得多謝你,敬你一杯。”
三個徒弟不甘示弱,“師父,我們也要敬你一杯,敬師公一杯。”