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第九十章 酸菜魚調味料(1 / 3)

“賺大錢?”許溫雅聽著小草的話,依舊有些疑惑,這賺大錢跟買酸菜有什麼關係啊。

“哎呀,娘,你就聽我的,準沒錯的。”對於自家的人,小草沒有什麼好隱瞞的,於是,便將心中的盤算在飯桌上全部講了出來。

其實,前麵做這條酸菜魚的時候,小草就已經發現了這其中的商機,如果她將這酸菜魚的方子賣給酒樓,保證是可以大賺一筆的,絕對不會比紅棗糕的少。

但是,賣方子有一點不好就是,她就沒辦法再在這酸菜魚上做文章了,所以,思前想後的,小草終於決定,她不賣酸菜魚的方子,改賣酸菜魚調味料。

這種調味料在現代的超市極為常見,什麼麻婆豆腐調味料啊,紅燒肉調味料啊,隻要把食材準備好了,按著比例將調味料一放,就是不會做菜的人,也能做出香噴噴大師級別的飯菜來。

小草就是從這調味料裏得到的啟發,若是她自己將酸菜魚的配方按照一個標準作出酸菜魚調味料,接著把這一包包的調味料按照一定的價格賣出去。

她相信,肯定能夠比單純賣酸菜魚配方來的賺錢,關鍵是,這個可以做一輩子,除非有人作出比她更好吃的調味料,但是,小草相信,那絕對不可能。

聽完小草的話,許溫雅驚的說不出話來,喬小花和喬小葉則是互相對望了一眼,隻覺得自家這二姐(二妹)真真是腦袋靈活得不得了,這樣的主意都能想得出來。

“小草,你說的那個什麼調味料真的可以做出來嗎?”許溫雅有些不放心的問道。

“娘,你放心好了,我一定可以做出來的。”小草說著,指了指飯桌上已經被大家搶著吃光了的酸菜魚,笑著說道:

“您看,我隻要按這個做菜的比例調配就好了。”小草為了讓自己的娘親徹底消除顧慮,再次勸道:

“娘,咱們這酸菜魚的調味料除了要付給梅花嬸子酸菜的錢,其他就一些油鹽醬醋了,花錢很少的,但是,若賣出去了,那這利潤可是不得了的啊,而且,娘咱們做成功了,下個月就可以蓋房子了。”

許溫雅聽著小草的話,心中也燃起了一絲希望,反正自己這姑娘有主意的很,而且,性子也穩重,既然她說能成的事情,自然是能成功的,於是,二話不說,就從床頭下麵摸出個錢袋子,將小草轉來的錢全部塞進了她的手裏:

“小草,這是你前麵賺的,如今你就先拿去用吧。”

“娘,不需要那麼多錢的。”小草看著許溫雅竟然把前麵她給的錢財毫無保留的給自己,心中一陣感動。

“做生意要有本錢,娘在喬家苦了半輩子也沒給你們留下什麼好東西,這些錢本來就是你自己賺的,娘也隻是替你保管著罷了。”許溫雅拍了拍小草的手,讓她不要跟自己客氣。

“娘,真不需要那麼多,你就給我十兩銀子足夠了。”小草笑著從許溫雅手裏抽出十兩銀子,至於其他的,則依舊讓她保存著。

吃完午飯,小草去了村長家,這個時候天氣正熱,家裏的男人也躺在床上午睡,小草去找王梅花的時候,勤勞的婦人正在院子後麵給自家的菜園子澆水。

“嬸子,我有事情同你商量。”小草站在菜園子的籬笆外麵,帶著笑容道。

這個青山村裏,也就王梅花對他們一家人好了,小草是個恩怨分明的人,誰對她好,她自然也會對誰好,所以,這次做酸菜生意,她打算帶著王梅花一起幹。

“小草來了,等等你嬸子啊,把這最後一株秧苗澆了,就好了。”王梅花擦了一把頭上的汗,也同樣笑著答道。

等王梅花澆完水之後,這才帶著小草又一次進了廚房,不過,這次可沒給小草再摸酸菜了,而是,從鍋裏舀了兩萬綠豆湯出來,遞給了小草。

“這大中午的跑出來,肯定熱壞了吧,來,吃完綠豆解解暑。”王梅花性子好,又因為村長公公的關係,所以,為人處世極為讓人服帖,很多人挑找不出她什麼毛病來。

“嬸子,您就別忙活了,我這次來,是有事情跟你商量的。”小草拉住一刻都閑不住的王梅花,幹脆打開天窗說亮話。

“商量?跟我有啥可商量的事情啊?”

王梅花聽著小草的話,倒也有些好奇的問道,最近總是聽許溫雅說,她的這個二姑娘如何如何的厲害,腦袋瓜如何如何的聰明。

“嬸子,今天中午小花從您這裏拿回來的酸菜真真是好吃極了,所以,我想買下您全部的酸菜。”

小草的話對於王梅花來說,無疑就像是平靜湖麵上的小石子,讓她原本平靜的內心頓時激動萬分:

“你想買下我的酸菜?”王梅花再次不確定的問道。

這青山村裏家家戶戶,凡是勤勞的女人都會在家裏醃酸菜的,而且,這酸菜一般都是鄉下人吃的玩意兒,青山城裏的有錢人,對這東西根本瞧不上眼,所以,況且,她還從來沒有聽說有人會要買酸菜的。

王梅花想著是不是許溫雅不會做酸菜,小草這丫頭又十分的愛吃,不好意思才提出要跟自己買的要求,於是,語重心長的說道:

“小草啊,你娘跟我認識可有十幾年了,你要吃酸菜,就來嬸子這裏要,不用覺得難為情,嬸子這裏酸菜多,保管你吃的夠。”

聽著王梅花的話,小草有些哭笑不得,不過,對於這個女人的大方她還是十分感動的,也正是如此,她就更加不能夠占她便宜了:

“嬸子,我這買你的酸菜是大有用處的,不是我要吃,我是真的要買,而且,要買下你的全部。”

小草堅定的眼神和認真的表情讓王梅花開始有些相信,於是再三確認:

“你真的要全部買下嗎?”

“對,嬸子,你有多少,我買多少。”小草十分豪爽的說道。

“那你等等,我把我家公公叫出來。”

知道小草是真的要買自家酸菜,王梅花也不敢怠慢了,現在他們這個家還沒分家,所有的事情都由家裏的公公說了算,沒過一會兒,花白胡子的村長就同王梅花出來了。

“小草,梅花說,你要買她的酸菜?”精神矍鑠的村長,滿麵慈祥的問道。

“恩,村長大人,梅花嬸子的酸菜做的真好吃,所以,我想買下她全部的酸菜。”

前麵分家還有後來同喬王氏的那些事情,眼前這位村長都是幫了自己很大忙的,所以,小草從心底裏,對這位老人十分敬重:

“我打算以每斤三文錢的價格買下嬸子的所有酸菜,不知道嬸子意下如何?”

一聽每斤竟然可以賣到三文錢,別說王梅花了,就連村長都吃了一驚:

“小草,會不會太貴了,這價格都快趕上大米了,”王梅花有些擔心的問道。

許溫雅的家庭狀況她是最清楚不過的,以前在喬家就不受待見,如今雖說是分了家,可跟被趕出來也是差不多的性質。

房子沒有,田也就分了一畝,一個女人還帶著三個孩子,聽說前段時間又收留個不知道什麼來路的少年,這麼一大家子都要吃飯,現在小草又張口就以這麼高的價格買她酸菜,這善良的女人怎麼都覺得良心不安。

“嬸子,你放心好了,這價格不高的。”小草還是頭一次聽賣家說,價格太高要求低一點兒呢,心中直感歎果然這個時代的人,都是善良淳樸的。

“好了,梅花,既然小草這麼有信心,想必她一定是想好對策了,你就別替她擔心了。”

自從村長上次替小草分了家之後,這個閱人無數的老頭就覺得,小丫頭絕對不是一般人,所以,勸了自己兒媳婦幾句之後,就喊了自家兒子出來,幫著稱了稱酸菜的重量後,連壇子一起全部搬上了院子裏的木板車,送到了小草家門口。

“公公,你說小草這丫頭要這麼多酸菜幹嘛啊?”王梅花還是有些擔憂。

“你就不必替她擔心了,這丫頭將來肯定有大出息。”村長捋著自己花白的胡子,看著小草的背影緩緩說道。

運酸菜的是王梅花的男人張鐵柱,黝黑的皮膚是長期田裏勞作的最好象征,一張粗獷的臉同村長幾分相似,等到他將所有的酸菜都搬到自家的茅草屋前後,小草就讓自己的娘親拿了三吊錢出來,遞給張鐵柱:

“張叔,這是酸菜的錢,您收好了。”

老實木納的張鐵柱雙手接過小草手裏的錢,說了幾聲感謝才揣進了袖口起:

“張叔,你讓梅花嬸子有空就多醃點兒酸菜,我這邊肯定還是需要餓。”

“好好好。我一定告訴她。”

等到張鐵柱推著木板車走了之後,小草也開始忙活了起來。

其實酸菜魚調味料在方法上雖然比直接做酸菜魚來的簡單,但是,在精準度上卻高出很多倍,比如放多少鹽,放多少青花椒那都是有講究的。

將鍋子燒熱,小草往裏麵倒了點兒菜油,又將按照比例調配好的辣椒、生薑、大蒜什麼的一股腦放進去爆炒,最終才放入酸菜還有青花椒,又勾了澱粉,這才拿過小花遞過來的白瓷碗,將調味料盛了出來。

為了驗證自己做出來的調味料到底對不對,晚上小草又處理一條草魚,直接用自己白天做的調味料煮了酸菜魚出來,一大家子滿懷期待的圍著桌子坐下,等到所有人吃了一口用調味料做出來的酸菜魚之後,所有人的臉色都變了。

“二姐,你這調味料做出來的酸菜魚跟中午直接做的一樣好吃。”小花第一個豎起大拇指,毫不吝嗇的誇獎道。

“媳婦,你這個調味料一定會很好賣的。”玉風連著吃了三塊魚之後,才說出一句話。

“既然你們都覺得不錯,那就預祝咱們明天酸菜魚調味料大賣吧。”小草拿起手裏的茶杯,以茶代酒的方式,大聲道。

“一定會大賣的。”

有了自家母親和姐妹們的肯定,第二天,天還黑咕隆咚的,小草就起床洗漱完畢,用酸菜和其他配料熬了一壇子的酸菜魚調味料出來,又把玉風叫醒,兩人才一起往青山城裏趕。

“小草,你們倆也要進城嗎?”小草和玉風到了村口的時候,歪脖樹下聽著一輛馬車,趕車的人就是昨天給自己運了酸菜的張鐵柱,原來。

“是啊,張叔,你也進城嗎?”小草帶著玉風走到張鐵柱麵前,笑著問道。

“恩,我剛好去城裏半點兒事,要不你們倆坐我這馬車吧,省的一路辛苦。”張鐵柱是個憨厚的人,昨天小草買了他們那麼多沒人要的酸菜,他總覺得,好像是自己占了這姑娘一個大便宜似得。

“好啊,那就謝謝張叔了。”一聽可以搭車,小草自然高興,於是,二話不說,拉著玉風就上了馬車。

“哎呦,我說鐵柱啊,咱們坐這馬車怎麼就需要一個銅板,而這小丫頭你卻分文未收啊?”等小草坐上車才發現,裏麵已經做了兩三個婦人了,而剛剛說話的就是上次來小草家說親,卻被趕出來的林美。

“就是啊,莫不是你瞧著這丫頭長的俊俏,所以,就不收了?”另外一個婦人捂著帕子,聲音高亢。

“真是個騷蹄子,小小年紀就知道勾引男人,為了兩文錢就能賣笑,太下賤了。”