橘酒前麵說過，此處就不說了。桃仁酒，酒瓶的造型是一隻猴子雙手捧著壽桃；梨酒，酒瓶的造型則幹脆是一個梨子；山楂酒是仙女散花的造型；汾酒、麥香酒造型簡單，類似現代茅台酒瓶的造型，但酒瓶略顯纖細，高度超過現代酒瓶。
彼時，徐知州斜靠在臥榻上的，趙興跪坐在地板上的，聽到吩咐，趙興雙手按住膝蓋，恭恭敬敬的欠身說：“飲此酒需要好器具，最好是白瓷杯……還要飲茶，最好是飲不加香料的素茶。”
文人，就是喜歡把簡單的事情複雜化。
聽趙興把喝酒這事說得那麼繁複，徐知州越發鄭重起來，他拍拍手，呼喊道：“來人，取我的定窯白瓷貢杯，喚勝之來，上歌舞，鬥茶”
不久，一名梳著可愛雙環鬟的十三四歲小姑娘蹦蹦跳跳的跑了進來。她一點沒有怯生的感覺，一走進來就童性十足地偎在徐知州的身邊，然，其神態舉止卻不是兒童所為，她非常曖昧地用吳儂軟語，嘰嘰喳喳的向徐知州討要著什麼，趙興聽的斷斷續續，好像，一位閻姓侍姬從徐知州那裏得到了什麼而她沒有，所以她非讓徐知州補送她一份。
小女孩的到來緩和了現場的氣氛，會麵變得不那麼莊嚴，但似乎更符合當時的時尚——輕裘緩帶，不鞋而屐。煙雲水氣，風流自賞……這一分鍾裏世界隻剩下自己。一切都直逼本心，超然物外。
出於禮節，趙興隻在女孩進來時抬眼掃了一下，現在，停著耳邊的軟語，感覺那張充滿童真的臉，與徐知州的橘皮老臉湊在一起，有點令人惡心。聽口氣，這名不笑不說話的小女孩竟是那老頭的一名妻妾，饒是趙興的臉皮夠厚，依然有點不悅。
小女孩鬧夠了，老頭也答應給她補送一份禮物，這名叫勝之的女孩坐下來，馬上像一幅山水畫，空靈而雋逸。她嫻熟地擺弄幾個茶盅，邊含著飄逸的微笑邊有條不紊地完成茶藝。
茶湯沸了，空氣中飄著茶葉的淡香，茶杯裏渺渺的熱氣向天空飄散，一個綠袍老叟、一名黃衣童女，再加上白袍趙興，坐在空曠的大廳……如畫場景下，趙興按部就班，動作緩慢、卻又帶著濃厚的灑脫意味，優雅地打開橘酒的壺嘴，將酒慢慢的注入定窯白瓷杯內——動作嫻熟，像個高檔西餐廳的侍者。
這是往定窯酒杯中倒酒呀！一邊倒，趙興一邊心裏感慨：“宋人個個都是百萬富豪……瞧，這樣一個定窯杯子，讓索斯比拍賣行來開價，怎麼也得20萬美金。可現在，我竟然……”
橘紅色的酒液在白瓷杯中輕輕蕩漾，空氣中多了股橘子的清香。
酒杯還沒遞到徐知州麵前時，他已聞到香氣，眯起眼睛，陶醉的說：“好酒！”
趙興麵帶遺憾的看了看酒杯，歉意的說：“可惜沒有琉璃杯，這酒要是裝入琉璃杯中，外觀似赤霞，似琥珀，為酒更添嬌豔，飲之，則似啄瓊瑤吞朝露……”
“豈能事事如意”，徐知州說完這句話，態度和緩了許多。他已經決定，無論如何需要給這酒起個好名字——光聞香氣、看賣相，這酒已經屬於上品了。
酒飲下去後，徐知州閉目品味了半天，卻想不出合適的詞來形容它的甘美香甜，這樣前無古人後無來者的酒，萬一起的名字不好，豈不讓後人恥笑他“沒文化”。
想不出，以酒遮麵，徐知州一指酒瓶，喝道：“再來。”
趙興沒有去拿酒瓶，他端起茶杯，向徐知州請茶，態度自然。徐知州楞了一下，照做。但他心急，一口喝掉了半杯茶，扭頭一看，發現趙興並沒把茶水咽下，他在很文雅的用茶漱口。
漱口？