第311章霍倫的心思(1)
冬至，是北半球全年中白天最短黑夜最長的一天；過了冬至，白天就會一天天變長。故而《漢書》中就有“冬至陽氣起，君道長，故賀。”的說法。《後漢書》也提到，“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”《晉書》更是直截為它的地位拔高到止次於新春歲首，“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦。”可見自古以來，冬至節就是一年中最重要的三個節日之一。在這個又被稱為“長至節”、“冬節”和“亞歲”的節日裏，不僅官府要照例歇衙三天，就連絕大多數商家店鋪也會給夥計們放一整天的假。所以冬至那天，燕州城安靜地就象大年三十一樣。
冬至要用全羊來祭天祭地，還要吃羊肉喝羊肉湯。這是從春秋時期流傳下來的風俗，即便是買不起活羊的老百姓，也會割兩斤羊肉或者提一嘟嚕羊雜，再會拿蕎麥麵或者白麵捏成羊的形狀，烤熟或者蒸熟以後奉到祖先神靈們的神位前。當然了，這些祭祀的供品最後都還是落進人的肚子裏。這幾天裏的燕州城，到處都飄蕩著一股揮之不去的羊膻味。
也正是因為這個原因，所以冬至前一天商成在府邸設家宴款待霍倫和霍士其兩兄弟，主菜就是一道烤全羊。
羊是蘇紮帶著幾個訶查根護衛精心烤炙的。草原人作羊肉是打小就練出來的好手藝，又舍得放鹽巴大醬和香料，當四個兵士把兩個盛全羊的大木托盤抬上來時，噴鼻香的金黃色當年生旋角綿羊立刻就引來一堂喝彩。
商成站起來，先給霍倫挑了最好的一塊羊裏脊，又給霍士其也選了一塊好羊肉，順手用筷子和小銀刀給恰逢其會的冉濤碗裏也夾了一大塊，也沒坐下，雙手舉起盞團團轉了一圈，說：“我本來是不能喝酒的。但這杯酒不能不喝。先賀喜六伯，賀喜六伯為咱們釀成的高濃度白酒。”
霍士其和冉濤還有另外一桌的十七嬸領著大丫月兒她們幾個女娃，大家都捧著盞站起來，一齊對霍倫說：“賀喜六哥（六伯）！”
霍倫端著酒盞，白淨的臉膛漲得通紅。九月裏，他受霍士其的推薦，領了提督府鈞令在屹縣試釀高濃度白酒。有商成提供的圖紙和工藝打基礎，又有提督府指示南關大營撥下的大筆錢糧做後盾，他底氣十足兼立功心切，幹脆連小爐灶實驗的過程都沒搞，直接就在霍家堡姑娘河邊建了個作坊，招攬了一批熟悉釀酒的老匠工就開始大灶蒸燒。他也是運氣好，十月中旬四口大灶第一次點火就大功告成，十擔糧食出來一百多斤白酒，濃鬱的酒香順姑娘河飄出去幾裏地，不是懷疑自己是不是瞎貓碰上了死耗子蒙來的好運道，他當時就要到燕州來邀功。直到後麵幾次點火回回都沒落空，他心中才算有了底，就連封書信都沒寫，套了兩架馬車帶上十甕酒便風風火火地來燕州報喜。他是今天下午申時前後到的燕州，在城門口恰好碰上冬至回家探親的霍士其，又正趕上商霍兩家約齊今天團聚，於是兩個人帶著酒就直奔商成的宅邸。
他本來是個挺善於說辭的人，可現在卻有點不知所措，憋了半天才有點結巴地說：“同喜，大家同喜。”
大家都善意地笑起來，然後學著商成的樣，很豪氣地把碗盞裏的白酒一飲而盡。但是，幾乎所有的人馬上就是一副古怪的神色。他們哪裏知道，這酒聞起來清香，喝進嘴裏卻是辛辣；這可不是馨香撲鼻的“十裏香”或者“七珍澧”，更不是滋味淺薄淡寡的私釀酒，這是霍六依照商成定的標準從前後幾批白酒裏精挑細選出來的最上品，是真正的白酒，是為衛軍特製的軍需。