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第一百零七章 缺料的滿壇香(2 / 2)

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回味微怔,緊接著噗地笑了。

“不許嘲笑我。”蘇妙不高興地看著他,。

“我沒有,我隻是覺得你挺誠實,不擅長的事能這麼輕易地出來。”回味笑意滿滿地道。

“不擅長就是不擅長,有什麼好藏著掖著的。”蘇妙聲咕噥了句。

回味笑了笑,在她的頭上輕拍了拍,轉身走到儲藏櫃前,從櫃子裏翻出許多蔬菜裝在盒子裏抱到料理台上,回過頭對著她莞爾笑:

“我幫你做。”

蘇妙一眨不眨地看了他一會兒,彎起杏眸,盈盈一笑。

清晨,鳥在院子裏清脆的鳴叫,東方的空中瑰麗的朝霞已經退散,蘇記品鮮樓後廚的炊煙一夜都沒有斷過,恍若彌漫著輕紗似的薄霧籠罩在屋頂。

回味的外衣已經脫了,正蓋在伏趴在桌上睡得正香的蘇妙身上,他隻穿著一件象牙白領口袖口繡有月白色蘭花花紋的長袍,袖子卷了兩折,一頭烏黑的長發以一根棗木簪子高高地束著。他用長長的湯勺在熱氣騰騰的湯鍋裏翻攪片刻,舀起一點,放在唇邊品了品,眉尖微蹙。單純從素高湯來看,這味道已經很鮮美了,但他心裏總覺得不太夠,能夠讓蘇妙稱讚並且連她都做不出來的滿壇香,其中的素高湯應該不是這樣簡單的味道。

蘇煙打著哈欠從外麵進來,搖搖晃晃像隻鴨子,踏進來看見回味正在煮湯蘇妙卻趴在桌上睡著了,一愣。眼前的情形分明是這兩個人單獨過了一夜,他登時怒了,才要瞪起眼睛質問,回味卻將食指豎起無聲地立在朱唇前,示意他噤聲。

才要出口的質問咽了回去,蘇煙瞪著眼睛快步走到他麵前,正想壓低聲音開口,回味已經先問道:

“滿壇香你可吃過?”

蘇煙一愣,點點頭:“當然吃過,那是我爹的拿手好菜。”

回味舀起一勺素高湯倒進碗裏遞給他:“試試看這個。”

蘇煙接過來,狐疑地看了他一眼,喝了一口,咂著嘴品味了半,卻不做聲。

“不像?”回味蹙眉,問。

蘇煙歪著頭仔細品了良久,皺眉,:

“有點像,但還是不對,裏邊少了點什麼東西。你都放了什麼?”

回味在鍋子上掃了一眼,淡聲回答:“白菜、香菇、黃豆芽、白蘿卜、胡蘿卜、蜜棗加清水、鹽和糖,熬煮兩個時辰。”

蘇煙將手指抵在下嘴唇上,兀自陷入沉思:“該放的差不多都放了,還少了什麼沒放呢,難道是火候不對嗎?嗯……是很像,但缺了某樣東西,一定是缺了某樣東西,是什麼呢?”

他話音剛落,重重的拍桌子聲嘭地響起,在寂靜的室內顯得異常刺耳響亮,把蘇煙嚇得心肝一顫,跳起來倒退半步。就連回味也被嚇了一大跳,循聲望過去,卻見蘇妙已經坐起來了,雙眼炯炯地看著他,表情嚴肅地道:

“是幹海帶!”

“……”回味一愣,看著她,思索起來,沿海城市的人的確會用海帶來熬湯,但那是飲食不豐富的窮人家,更何況豐州是內陸城市,用海物熬湯並不常見,因為是交通樞紐城市,幹海帶不算稀罕,通常隻會被做成供人嚐新的菜肴,她睡了一覺居然就要用幹海帶熬素高湯,“做夢夢到的?”

她居然一本正經地點頭了。

回味哭笑不得。

幹海帶店裏沒有,還要現去買,熬素高湯的事隻能暫時押後。

辰時,今是蘇記品鮮樓第一次全體集結的日子,後廚人員和外場人員盡數到齊,分兩隊立在一樓大堂。

各人的職務已經確認無誤,蘇妙任廚長兼職行政總廚,回味為副廚長,程鐵總管熱菜,牛廣總管冷盤,陳勝總管案板,胡大舅帶領兩組人全麵輔助,此外胡大舅還負責協助回味進行采購工作。外場一樓服務領班陳陽,二樓則是蘇嫻,胡氏仍舊掌櫃。

同喜同貴蘇嬋寧樂搬來四大箱簡易的團扇,木質手柄,硬紙扇麵,團扇正麵是蘇記品鮮樓的標識及地址信息,背麵則是兩行蘇記品鮮樓的主打招牌菜。並不值錢的紙扇卻必能讓蘇記品鮮樓五之內全城皆知,因為這廣告打得新鮮。(未完待續……)

ps:非常感謝晚照清空童鞋的打賞!

二更下午五點左右。