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第一百零九章 開張(3 / 3)

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“我還以為鴿子樓的學徒能伶俐些,連盤子都分不清,這樣笨手笨腳,也不知是被怎麼教出來的,難怪鴿子樓會關門大吉!”

“你……”趙河被戳中痛處,大怒,眼睛瞪成了兩個鈴鐺。他是鴿子樓的副廚長,因為鴿子樓倒閉續約給蘇記本身就覺得屈辱,現在不僅副廚長的位置被一個年紀比他一半的子剝奪了,就連冷熱菜總管的位置也沒輪到他,心裏越加惱火。

啪!

盤子碎裂聲響起!

來順在匆匆上菜中一個不心撲通摔了個大馬趴,舉著的紅燒鯉魚翻過來扣在地上,盤子也碎了,醬汁落了一地,一片狼藉!

蘇妙算是看出來了,來順這子雖是鴿子樓的學徒,怕也是菜鳥那種。

響聲驚動了廚房裏的所有人,全都望過來,來順趴在地上,狼狽不堪,臉漲紅,就快要哭出來了。

一雙繡鞋映入眼簾,順著粉色的裙擺向上望去,來順渾身一顫,磕磕巴巴地叫道:

“蘇、蘇廚長!”

蘇妙低頭看著他,彎起眉眼,莞爾一笑,溫聲道:

“快收拾了,心割手。”

“是、是!”來順心一鬆,剛才還冰冰涼的胸口熱起來,跪在地上,含著淚花手忙腳亂地收拾。

寧樂快步走進來,大聲道:“竹包廂紅燒鯉魚還沒好嗎?客人急了!”

“紅燒鯉魚我來做,出一盤涼菜,免費贈送,請客人稍等片刻。”蘇妙清脆地著,徑直走到灶台前,係上圍裙。

同貴遞給寧樂一盤涼菜端出去,胡大舅遞過來一條收拾幹淨切了花刀醃製過的鯉魚,蘇妙先將整條鯉魚下油鍋,煎至兩麵成金黃色,烹入料酒,再依次放入鬆蘑絲、鹽、醬油、薑片,大火燒開,改火燜一刻多鍾,再放入蔥末,勾芡後加入芝麻油、胡椒粉,出鍋裝盤。

“來順,端出去!”她清脆地喚了聲。

正一邊跑腿一邊偷偷抹淚的來順聽見自己被點名,一愣,被同貴推了一下,慌忙應了一聲,跑過來把紅燒鯉魚端出去。

蘇妙笑眯眯地收回目光,正對上回味的眼,狐疑地問:

“怎麼了?”

回味看了她一會兒,偏過頭去,哼了一聲。

蘇妙扁扁嘴巴。

紅燒鯉魚被送上二樓的竹包廂,佟染身穿一件竹青色杭綢直裰,戴著綸巾,做書生打扮,坐在圓桌前,手裏搖著一把紫檀木潑墨山水折扇。佟飛立在他身後,周誠站在圓桌一側,望著桌上的菜肴一言不發。

“讓客官久等了,這是紅燒鯉魚,這是滿壇香,請客官慢用。”寧樂上了菜,轉身退出去,帶上門。

佟染盯著肉嫩蘑香,汁濃味美的紅燒鯉魚,又看了一眼先前送上來的清新菜,頓了頓,嗬笑了聲:

“還真會做生意,除了會做菜,似乎比她爹更有腦子。”

佟飛拿起碗,無聲地盛了一碗滿壇香遞給佟染。佟染接過來,舀起一勺嚐了一口,柳葉眼裏幽芒一閃,優雅地放下碗匙,森冷地望向立在一邊雙手握拳的周誠,漫不經心地冷笑起來:

“我可真是失策呢,早知道你是個廢物,當初我還不如直接找上蘇二姑娘談生意。”

周誠渾身一震,看著他,聲音不自覺大了起來:“四少,絕不可能,那個丫頭不可能會做滿壇香,滿壇香隻有蘇東會做,他連我都沒教過,更何況是那個連進廚房都不樂意的丫頭!”

“給他嚐嚐。”佟染淡淡吩咐。

佟飛盛了一碗遞給周誠,周誠迫不及待地舀了一勺放進嘴裏,眼眸劇烈一縮,怔了片刻,又嚐了一勺,之後猛搖頭,自語似的道:

“不可能的!這不可能!四少,蘇妙她絕對不可能會做滿壇香,她是假的!她是假的!”

佟染沒有理會他,對著佟飛幽聲笑道:“去請蘇二姑娘過來坐坐。”

“是。”佟飛應了一聲。(未完待續……)