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也就是，那個孩子絕不是泛泛之輩。
“明是休息日，你們各位都在家裏想一想新鮮菜，我去品鮮樓看一看。”蘇妙沉思了良久，淡聲宣告。
“二姑娘要去，不如我也跟去看看？”陳盛不再磨刀，過了一會兒突然開口，笑著，“我聽淩源街那邊也做起了魚膾，我想去瞧瞧。”
沒錯，在聽品鮮樓換了新廚長這則消息沒多久，品鮮樓便推出了比蘇記還要品種豐富食材鮮美的魚膾，將蘇記最大的優勢給搶走了，作為魚膾發明人的陳盛自然會想去看看。
蘇妙點了點頭。
第二中午，蘇妙和陳盛準備去品鮮樓。
回味自然是跟去的，問都不用問他，他對她向來是秤不離砣，她去哪他都會跟隨。
蘇嫻一大早逛街購物去了，蘇煙正考試不在家，於是蘇嬋執意要跟去。蘇妙心裏想著去的人越多越自然，索性將純娘也帶上，兩男三女向淩源街去。
佟染的品鮮樓什麼都沒有改變。隻有客人多了起來。
“全是城裏的大人物，佟家果然財大氣粗，給他們捧場的都不是一般人！”陳盛聲讚歎。“若是咱們也能認識這些人，蘇記的生意一定會馬上好轉。”
蘇妙和回味卻不以為意。
雖然佟家財大氣粗，結交官商是他們的日常，蘇妙卻認為在餐飲業上靠走關係興旺生意是行不通的，既然是去酒樓吃飯就是花錢享口福，品質差的酒樓是不可能一直靠人情消費生存下去的。到底，酒樓的興旺與自身的實力息息相關。品鮮樓能夠從被蘇記的壓製中翻過身來，隻能明品鮮樓的實力有了很大的提高。
鮮豔誘人的魚膾拚盤被夥計端了上來，用冒著雪白寒氣的冰塊鎮著。不單單是魚肉，還有蝦蟹、海參、墨魚和幹貝，即使是魚類，這裏用的也不是普通的河魚。大部分拚盤裏他們都加了海物。至少就魚膾來。海魚自然比河魚更誘人，難怪之前聽一幫老客起魚膾時品鮮樓的魚膾更好吃，因為用料的檔次不一樣，曆史上中餐裏的魚生之所以逐漸式微就是因為用的全是淡水魚做食材的緣故。
蘇妙盯著造型華麗甘美清鮮的生魚片拚盤看了半，低著腦袋對陳盛：
“陳大哥，抱歉，雖然你能做出薄如紙的生魚片，我卻買不起海裏的魚。”
在運輸業如此落後的年代。佟染竟然有本事向內陸城市運輸新鮮的海魚，蘇妙跟他也不是一個檔次上的。
“二姑娘你別在意這些。他這隻是吃個新鮮，咱們是豐州人，靠著清江長大，吃魚自然要吃清江裏的魚。”陳盛連忙笑著安慰。
“這個的確更鮮美。”回味已經先動筷嚐了一口，接著淡聲出一句很打擊人的話。
蘇妙又一次沮喪地垂下腦袋。
“食材的問題是財力的差距，這個是無法避免的，但沒有高級食材你就做不出來了嗎？啊，這句話著有點耳熟。”回味眉一揚，慢悠悠地。
“是我的沒錯，你用不著重複。”蘇妙瞅了他一眼，鼓著臉道。
就在這時，斜對麵離他們這桌不遠的一桌忽然發生騷動，一個矮的少年邁著輕快的步伐笑嘻嘻地走過去，身後一個學徒捧著一盤色澤金紅，散發著誘人濃香的燒鵝。所到之處幾乎所有人都聞到了那股香味，全都不由自主地望過去看那盤燒鵝，有些客人已經喚來夥計詢問那是什麼菜，要求也給他們來一隻。
“長生哥哥，你總算出來了，蘭兒等了好久！”那桌客人裏一個十五六歲的姑娘笑著起身，嗔怪著。