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“湯已經上了，沈夫人請慢用。”罷，轉身，頭也不回地走了。
沈二娘在他的背影上看了一眼，知道他並不是沒聽清她的話，而是壓根就沒搭理她，從鼻子裏哼了一聲，眸子在桌上的鴨血粉絲湯上掃了一眼，隻是撇了撇唇，卻沒有動，看樣子她是真的不吃鴨血，也不知道隻是因為討厭還是有什麼特別的忌諱。
“什麼特別評審啊，是評審哪有參賽人送上去的菜連吃都不吃就能給評分的，那個女人到底是怎麼回事！”蘇煙一看沈二娘對自家二姐作品的態度肺子都要氣炸了，漲紅著一張臉，氣衝衝地。
“沈二娘雖然號稱‘梁都第一湯’，煲出來的湯也的確是梁都一絕，可她的性情確實古怪了些，對同行常常惡語相向，費盡心機去打壓，所以在業內的名聲並不好。”回味雙手抱臂，眼盯著賽台下的評審席，淡淡地。
“既然她是那樣的人，為什麼還要讓她來當評審？”蘇煙氣鼓鼓地瞪著他，質問。
回味看了他一眼，語氣依舊淡如止水，卻一語道破了機：
“能得到她那種人的認可，那才是真正的贏家。”
“你這話的也太……”雖然他的法並不是不對，可這句話聽起來也忒不順耳了，趙河都不知道該什麼，鬱悶地看著他。
回味沒有話，他淡淡地瞟了一眼沉默地望向賽台的蘇妙，她一言不發，表情平和，不見焦躁。也沒有慌亂，她靜靜地望著台下，淡然從容。
他看了她一眼，又一次將目光轉移到賽台下。
此時已經接近子時了，在上湯之前，評審們包括台下的觀賽者們都很是困倦了，柵欄門內坐著的人們還好。柵欄門外站著的觀賽者早已經換過好幾撥。打哈欠的人數多的讓人目不暇接，可當香醇鮮美的鴨血粉絲湯甫一端下去時，整個人群都沸騰起來。觀賽者們爭先恐後地搶奪著稀少的品嚐名額，差一點打破頭。
評審桌前，雖然特別評審已經明確地表示了她對鴨血沒興趣，但這並不妨礙其他評審對鴨血粉絲湯的好奇。
鴨血粉絲湯。由鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等加入鴨湯後與粉絲製作而成，其味道平和自然。鮮香爽滑，南北鹹宜，風味獨特。
的一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含在其中。鴨脂黃亮。鴨肉酥爛，鴨腸香脆，鴨胗爽口。粉絲細嫩，清湯醇美。這的一碗湯將美食養生傳統滋補完美地結合到一起。清澄濃厚，肥美鮮滑，皮糯肉耙，*美味的粉絲湯中除了香辣鹹燙之外還有一點輕淺、不易被察覺、但是仔細品嚐卻頗具存在感的微酸，這一抹微酸是掩藏在鴨湯的最深處的，正是這一抹微酸去除了鴨子的腥澀異味，在軟化肉質使肉質變得酥嫩可口的同時，令鴨湯本來的鮮味提升到了另一個層次，芳香四溢，回味無窮。
喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感歎這些不起眼的東西竟然也能燒製出如此的人間美味。
姑蘇賽台多飲食，紫砂萬兩煮銀絲。玉帶千條繞翠落，湯白中秋月見媸。布衣書生饕餮客，浮生為食不為詩。欲讚烹者神仙手，春江水暖鴨先知。
仿佛在印證這句詩似的，賽台下的評審席上，許多書生打扮的評審一改往日的端莊儒雅，好似在享用饕餮盛宴一般，抓著勺子一口接一口地吃著鴨血粉絲湯，完全不顧及形象，一邊吃還一邊因為粉絲湯太過滾燙，嘴裏發出噝噝聲或者呼呼聲，還有那稍微斯文一點的，也都是舀起一勺拚命地吹拚命地吹，一直到吹到半涼了才一口吃下去，緊接著發出一聲極是暢意的感歎：
“還是第一次吃這麼有滋味的鴨湯，以往吃的鴨湯要不就是油膩膩的，要不就是湯還不錯隻是那鴨肉老的嚼不動，這湯不僅味道夠鮮，連鴨肉也這樣嫩滑可口，還有這湯裏隱隱的酸味，好像放了醋，但又不是香醋那麼寡淡單調，就像是融在了湯裏似的，雖然風味獨特但是一點也不古怪，反而十分美味，實在難得！”