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第三百十八章 口味差異(3 / 3)

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“最難得的是這鴨血,生過去在家鄉時吃過血豆腐,是用豬血做的,沒想到鴨血竟然也能這麼做,而且做出來的血豆腐竟然比豬血做出來的還要香,這滋味,可真是絕了!”另一個讀書人模樣的評審隨聲附和,大聲稱讚道,一雙因為充滿了之乎者也素來呆板的眼睛此時竟然冒出了比燭火還要明亮的光芒。

“鴨血豆腐搭配魯州的紅薯細粉絲也不算糟蹋,台上麵的粉絲不下十種,她竟能選出魯州產的紅薯細粉與鴨血搭配,倒也是費了一番心思的。”回甘單手托腮,彎著眉眼,笑嘻嘻地,這湯鹹鮮潤口,醇厚美味,酸辣鮮香,的確是湯中一絕。

“這一回路過蘇州,倒是有了不少收獲。”梁敞一麵吃,一麵輕聲感歎道,“特別是在這吃食上,這一回本王也算是領教了。”

“怎麼?”回甘長眉一揚,笑眯眯地問。

梁敞將最後一口鴨血粉絲咽盡,才開口:

“這一次來蘇州主要是為了那玉蜀黍的事,沒想到在東平侯府卻意外被你那弟妹教導了許多烹製玉蜀黍的方法,我那一次回去後吩咐府裏的廚子做了,做出來的成品雖然不如精細的米麵,吃起來卻別有一番滋味。之後吃的那些我就不提了,今兒這湯卻讓我有了啟發,原來普普通通的一碗湯竟然也能做出如此有滋味的美味。我想著之後再行軍至北方的苦寒之地,之前隻以為喝個湯湯水水費水費柴還不禁餓,今日看她這碗湯突然想起來,北方冰川最不缺的就是水,何不學她這樣,尋幾樣當地能吃的東西和粉條子一起煮成湯,粉條子可比糧食好運多了,或者像她上次炸出來的那個麵條,合在一起像她這麼簡簡單單地煮出來,煮出來的味兒必然十分美味,這樣子長途跋涉行軍打仗的將士們既能滿足一下口腹之欲,又能填飽肚子,還能驅除寒冷,一舉三得,行軍的時候也就不至於再像從前那麼苦了。”

回甘看了他一會兒,似笑非笑地:“殿下在這種時候還不忘操心軍中之事,愛兵如子,在下佩服。”

梁敞愣了愣,緊接著麵上露出幾分尷尬,訕訕一笑:

“本王也隻是看到這湯,內心觸動,隨口一。”

回甘依舊笑眯眯的。

就在這時,另外一隊夥計已經上前來,將另外一隻白瓷湯碗放在眾評審手旁,與此同時,每一盅湯都配了一個芝麻燒餅被放在的圓盤之中,手掌大,香酥可口:

“這一道是佟四公子的姑蘇羊肉湯。”

蘇煙一看見那芝麻燒餅登時就炸毛了:“佟染他們那邊真狡猾,明明讓煮湯的,他怎麼還做燒餅!”

“規矩上隻是煮湯,並沒有不讓做燒餅,現在他湯已經煮完了,連同燒餅上桌並不算違了規矩,而且這羊肉湯必須要配了燒餅才能吃出味道。”回味眉一挑,淡淡地,又向蘇妙身上看了一眼。

蘇妙依舊表情淡淡的,靜靜地注視著賽台下的動靜,也不知道是在沉思還是在心不在焉神遊太虛。

關於羊肉湯,除了梁都來的評審,秦安省本土的評審由於飲食習慣的差異對這道湯的好感度並不多。

在姑蘇羊肉湯上桌的一刻,眾評審放下讓他們意猶未盡的鴨血粉絲湯,端起桌上的茶碗,漱了一口冰茶,將味覺重新平複下來。

佟染這一組的上菜夥計頭子亦親自將湯品端到特別評審席前,對著沈二娘客客氣氣地報了句:

“沈夫人,這是佟四公子的姑蘇羊肉湯。”

沈二娘抬起眼皮子看了他一眼,靜了一會兒,淡淡地點了點頭。

夥計便將那碗姑蘇羊肉湯放在了圓桌上。

六子遠遠地看見了,登時咬牙切齒起來。(未完待續。)