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“沒錯，姑娘若是中途退賽，在下的確會覺得寂寞。”
蘇妙微微一笑，剛要拿起擺在桌上裝滿了食材的竹筐，一隻修長白皙的手已經從身後介入，伸過來，提起竹筐的橫梁。
佟染被這突然介入的人弄得一愣，緊接著麵色陰沉下來，似被破壞了心情般覺得不悅。
回味壓根不理他，一雙眼隻在蘇妙身上，溫聲笑問：
“挑好了？”
蘇妙笑笑，沒再理睬佟染，用沒受傷的手扯住回味的袖子，笑嘻嘻地跟著他向自己的灶台走去。
佟染見狀，眸色越發陰沉。
側麵的樓上，看見這一幕的梁錦撇了撇嘴，咕噥著：
“那丫頭還挺受歡迎的，現在的子眼睛都怎麼了，一眼光都沒有！”
他自己咕噥了一頓，卻沒有聽到身旁有聲音傳來，疑惑地望過去，卻見回香正靜靜地望著樓下那一對年輕男女，眸光若水，清幽祥和，好似看住了。
賽台上，蘇妙和回味已經開始處理食材。
因為蘇妙的右手不能動，清洗食材處理食材都是回味做的，切菜時也是回味切的，蘇妙並沒有親自動手，因為這最後一道湯本來也不是講究刀工的湯品。
聽起來十分簡單看上去十分家常的雞湯，選用的烹飪方式同樣是比較普通的幾乎家家戶戶都會做的瓦罐煨湯。
隻是蘇妙做的這個瓦罐煨湯和平常人們看到的瓦罐煨湯完全不同，這一道湯采用了許多名貴的中藥材，在湯品中添加中藥並不是一道會影響口感的工序，恰恰相反，如若這些藥材選用的得當，不僅能中和雞湯中的油和膩，同時藥材的味道在一定程度也能起到香料的作用，以中藥材獨特的味道將雞湯的味道變得更加濃醇甘美。
在炒鍋中添加適量的油，燒製八成熱時下薑片，倒入切成塊的土雞，爆炒，接著將雞肉裝進瓦罐裏，再將黃花香菇等香料全部洗淨，煨製雞湯時，還要在其中加入紅棗、花生、蓮子、麻、人參。以然的山泉水為原料，將煨湯的材料全部置於一特製的大瓦罐中，封嚴，再以優質的硬質木炭恒溫傳統式六麵受熱，煨製三個時辰之後，再將瓦罐塞進未熄滅的灰爐中，用土封存，僅留下一個孔通氣，再燜上兩三個時辰。
之所以選擇瓦罐，或者瓦罐的妙處，主要是在於土製陶器的陰陽之性，久煨之下，原材料的鮮味以及營養成分充分地溶解在湯中，湯又充分吸收了中藥材的藥理成分，二者綜合，除了湯汁稠濃，醇香誘人，風格獨特之外，湯汁中的藥理成分在恒溫熱度的烘托之下，更能消除疲勞，達到讓人神采奕奕精神煥發的食補最高境界。
俗話吃肉不如喝湯，的就是在煲湯的這個過程中，肉中的所有精華都將溶解於湯中，經過泉水的升華與香炭火加熱，變成了至真至純的無上美味。可以像這種經由傳統烹製法烹製出來的湯品是中華傳統飲食中既追求了美味享受同時又注重飲食養生，將兩個方麵全部都兼顧到了的一類經典菜品。
湯的做法並不難，食材也十分簡單，難的是對火候的把握，瓦罐是否受熱均勻，木炭是否燃燒充分，香料是否吸附了油膩，湯汁是否充分地烹煮，每一條每一步都在影響著湯品最終的口感。
在這一道瓦罐煨湯煨製結束之後，色早已經黑了下來，夏風颯颯，玉兔東升。
有一股幽然的、怡人的、濃厚的、清醇的香味從灰爐裏徐徐地飄出來，飄進在場的人的鼻子裏，讓在場的人們非但沒有因為等待太久覺得枯燥乏味，反而一個個神采奕奕，隻是聞到香味便對這道湯產生了濃厚的興趣與期待。
當瓦罐的蓋子被掀開的一刻，仿佛有金白色的光芒耀眼奪目地從瓦罐內溢出，金光四射，璀璨耀目，似照亮了半邊！
瓦罐香沸，四方飄逸，一罐煨盡，下奇香。(未完待續。)