本來就是隨興之舉，周琰便就此作罷：“那真是太遺憾了。”
等兩人找到座位坐下後，侯彥霖才掏出手機，給高揚發了一條消息：“幫我查下一個叫孫……”
信息輸到一半，他手指一頓，突然想起之前向慕錦歌保證過的事，於是按下刪除鍵，把剛才打下的那個姓氏給刪了，想了想，憑著讀音輸下另一個名字。
“幫我查下一個叫周/鄒yan（三聲）的人，和美食評論家孫眷朝有聯係，估計也是美食圈的。”
的確，他向靖哥哥保證以後都不會調查她，但……
並沒有說過不能調查燒酒呀。
*
慕錦歌完成最新的訂單，按了下鈴，示意跑堂過來取餐。
來的人是小丙，她在窗口輕聲說道：“錦歌，這單你要不要親自送一下？”
慕錦歌看了她一眼：“嗯？”
“我聽顧小姐說，這一桌來的兩人都很不簡單。”小丙的語氣有點神秘兮兮的，“一個是大神廚師，我在電視上見過他好幾次，姓周，另一個要老一點，顧小姐說是個很有名望的美食評論家，叫孫什麼的，聽說是你決賽那會兒的評委，有印象嗎？”
慕錦歌立即反應了過來：“孫眷朝？”
小丙：“啊，對對對，就是這個名字。”
沉默了幾秒，慕錦歌沉聲道：“行，我送過去。”
說罷，她取下半邊口罩，端著菜走出了廚房。
這時她才發現燒酒正蜷在廚房門口，不住地伸長脖子往一個方向望著，畏畏縮縮的。
慕錦歌收回差點踩到那條貓尾巴的腳，看著它問道：“你怎麼蹲這兒來了？”
“喵。”燒酒回過神來，站了起來，沒說什麼，隻是在她的腿邊蹭了蹭。
慕錦歌問：“又被侯彥霖欺負了？”
燒酒一言不發，隻是不停地蹭著她。
慕錦歌很快就自我糾正道：“不對，你應該都習慣了才是，反應不可能這麼大。”
燒酒：“……”
想了想，慕錦歌又問：“難道是看到心儀的母貓了嗎？”
“……”這又是另一樁傷心事了，燒酒把扁臉埋在前爪上，幽幽道，“你還是去送菜吧，別理我。”
慕錦歌看了它一眼，如同一位家長突然發現自己那正值青春期的兒子開始了“我們是糖甜到憂傷”的無謂哀歎，隱隱有些擔心，想著等打烊後再好好地聽它傾訴下成長的煩惱。
現在先把菜送了再說。
孫眷朝那桌坐的離廚房不遠，她一抬頭就看到了。
慕錦歌將手中的盤子端到了二人之間，道：“請慢用。”
這道菜名為“地獄排骨”，準備工作從早上就開始做了，慕錦歌在開業前的早上便在廚房將混合均勻的薑粉、孜然、鹽、李派林、蜂糖漿、辣椒粉、煙熏辣醬和蘋果醋塗抹在肋排上，切成長條狀，放入冰箱醃製——為了保證醃製時間，晚餐時段會換一張菜單，而這道菜隻會出現在晚餐時段。
除此之外，她還事先熬好了加有洋蔥、蒜末、朗姆酒、辣醬、耗油、番茄醬和黑糖的調料，並專門密封好備用。
此時，隻見豬肋排終於從冷宮被釋放，在盤中散發著絲絲熱氣，色澤暗沉，表麵淋上一層猩紅色的配料，厚重粘稠，看起來如同鋪著一層凝血，有點駭人。
周琰心想：“萬聖節或七月半吃這個，一定很應景。”
孫眷朝卻並沒有吐槽這道菜的外觀，態度就像比賽點評時一樣正常。他臉上掛著淡淡的笑意，問：“慕小姐，不知道你是否還記得我？”
“當然記得。”慕錦歌點了點頭，“孫老師。”
孫眷朝指了指旁邊的座位，親和道：“如果不忙的話，可以坐下來說會兒話嗎？”
慕錦歌的語氣有些疏遠：“可以，我也很想聽聽孫老師你的評價。”
孫眷朝笑了笑，然後自然地拿起筷子，夾了一塊排骨——
在經過半天的醃製後，連帶骨頭都浸著那股甜辣帶酸的味道，咬下肋排肉的瞬間如同有打開了一個閥門，充滿衝擊力的口味在口腔中橫衝直撞，鬧醒了剛才在室外被冷得差點也想冬眠的唇舌。
烘烤和塗醬的時間掌握得很準，使得肋排鮮嫩多汁的同時有富有嚼勁，骨頭和肉很容易在撕咬下分離，咽下肉後，在嘴中慢慢清晰的空虛感讓人忍不住把剝離出去的骨頭含在嘴裏，繼續吮吸那股重口又酸爽的味道。
經過一番細細品味後，孫眷朝發表感想道：“這種痛快感足以讓人忘卻一切煩惱，專注於享受到美味之中，獲得無限的快樂……我覺得這道菜叫‘地獄排骨’不太妥當，可以改成‘極樂排骨’看看。”