“現在有請評委們投票點評——”
品嚐環節後，主持人莫堃宣布進入投票點評環節。
林玨坐在評委席的最左側，是第一個亮牌說意見的，雖然他吃下慕錦歌的胡蘿卜苦瓜派後的確頗為震驚，但他依然是在白板上寫下利益共同者周琰的名字。
他放下牌子後，兩手交握放在桌前，用著位置上的座麥，說道：“這一票我投給周琰老師。他做的這道派，無論是上下兩層巧克力軟餅還是中間的紅絲絨蛋糕，都無可挑剔，甜而不膩，別說小孩子愛吃，就連我這個對甜食沒太大興趣的老男人吃了後也欲罷不能。至於慕小姐的作品，不得不說的確是有驚喜，但無論是色還是味上，都稍遜周琰老師的巧克力紅絲絨派一籌。”
他說完之後就輪到劉小姍表態，劉小姍沒有他老練，眼神中還透著幾分動搖，但白板上卻明確地寫著周琰的名字，隻聽她細聲細氣道：“我也投給周琰老師，看法跟林老師一樣，兩位廚師做出來的派都很美味，但周琰老師的作品更加美觀，我覺得對小朋友來說也更適合。”
“也就是說現在擂主周琰已經有兩票在手了，”男主持郎桓看向坐在劉小姍旁邊的顧孟榆，“朔月老師，到你了。”
顧孟榆笑著將牌舉起來，不緊不慢道：“我的這一票投給慕錦歌老師。”
還不等她開始點評，最早發言完的林玨卻突然發難道：“朔月老師，我記得當初你曾為慕小姐在《食味》上寫過一篇專欄，大為讚賞……今天你來做評委，不會偏心老朋友吧？”
站在主持人旁邊的慕錦歌麵無表情地看向他。
坐在評委席上的顧孟榆紅唇輕啟，緩緩道：“林老師真會開玩笑，我去年的時候的確為錦歌老師寫過點評，算起來私下和錦歌老師認識了快一年了，但據我所知，你和周琰認識至少有兩三年了吧，要是我和錦歌老師認識並且投了她的票就是偏心，那身為周琰老友的你期期都站周琰那邊，是不是也可以懷疑是徇私偏袒的結果？”
林玨怒道：“朔月老師，東西可以亂吃，話可不能亂說。”
“這句話我原句奉還。”顧孟榆神態從容，“既然林老師的疑心病這麼重，那我就好好地說一下我支持錦歌老師的理由吧。”
“從這個節目開播以來，在這個舞台上的廚師一般都會抓住食客資料中透露的喜好，然後盡量選用觀眾喜歡的食物，避開不喜歡的食物，所以周老師今天的做法也無可厚非，但是錦歌老師的選擇卻讓我感到了驚喜。”
頓了頓，她繼續道：“如大家所見，這一期的目標觀眾是一位小朋友，他有點胖，視力也不好，從資料中我們可以看出，他有點挑食，不愛吃蔬菜，尤其是胡蘿卜苦瓜芹菜，最愛吃的就是甜食，尤其是巧克力，而我們這個節目旨在為目標觀眾製定一個適合他的料理……”
林玨打斷道：“朔月老師，說不出來就別勉強說了，時間寶貴。”
顧孟榆冷冷道：“林老師，你是在擔心我說出後麵的話提醒觀眾嗎？如果不是，請你閉嘴，隻要你不打斷我，時間就夠用。”
眼看兩人隔著一個劉小姍就要懟起來，坐在最右側的巢聞突然開口了，他沉聲道：“甜食吃多了，會造成肥胖，對眼睛也不好。”
顧孟榆接道：“沒錯，而恰恰與之相反，胡蘿卜、苦瓜和芹菜都是健康的蔬菜，不僅可以改善肥胖，其中胡蘿卜和苦瓜還有明目的功效。”
被夾在她和林玨之間的劉小姍出來刷存在感：“可是食客明確說明了不喜歡吃啊。”
“我前麵說了，我們這個節目是旨在為目標觀眾製定一個適合他的料理，”顧孟榆毫不留情道，“他喜歡的，難道就適合他嗎？反之，他不喜歡的，難道就不適合他了嗎？劉老師，枉你做評論家前還是營養師，連這點道理都想不明白嗎？說白了，現在越是滿足羅俊宇小朋友吃甜食的需求，就越是助紂為虐。”
林玨嘲道：“朔月老師，你不要太誇張，平時我們見到自己不喜歡吃的東西，誰會主動動筷？廚師最基本的就是調動食客的食欲，首先要讓客人願意吃他做的菜！”
顧孟榆道：“你讀過名著嗎？很多書剛開始看都是無比艱澀，才看一兩行就讓人感到枯燥無味，隻有硬著頭皮看到底的，才知道那本書有多麼經典。但就算開頭讓人很難讀下去，也不能否認那是一本好書。”
林玨以為她是在借此諷刺自己文化程度低，氣得來一時語塞：“你，你……”
顧孟榆才不等他把要說的話給結巴出來，隨即便道：“的確，錦歌老師的派在外表上是輸給了周老師的派，但是瑕不掩瑜，除了外觀稍遜外，其餘的都無可挑剔，派皮的厚度掌控得很好，編織也很精巧，餡的味道層次豐富，蔬菜碎粒在保持了嚼勁的情況下也十分軟糯，無論是甜味、酸味還是苦味，都是淡淡的，點到為止。如果有不服氣，你就別老揪著料理的外表，有本事從其他方麵找個不如意的地方！”