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晚了,廖藺就算受點小傷想擒住一人一鳥也是輕而易舉的事,把倆淘氣包拎到大院外五十米處的鬆樹林,“說,你原先想教它喊我什麼?”

“蛋總,”薛妙眼睛偷覷,小心地觀察廖藺的反應,“我的鳥很聰明,發不出的音,還能給改得特貼切。”無良主人拿自己的寵頂缸。

“……我怎麼覺得你沒說實話,”廖藺直覺薛妙教的稱呼更出位,“我現在很想讓你屁股腫一腫。”某人語氣放得很輕,說明他心情很不美妙。

新賬舊賬一起算,小薛屁股挨了兩巴掌,小嘴也腫了,一人一鳥才被垂頭喪氣送出去。

***

廖營長的傷好了,新年也來到了。

去年的春節是兩人在滬市的招待所裏過的,今天跟大集體一起過,跟二人世界的溫馨不同,大集體過年熱鬧又喜慶。

除了回家探親的知青,駐地還有將近三百多人留下來過年。日子雖然單調,還有大大小小的風波,但苦中有甜,大家因為暗地裏流傳著的社會在不久的將來會有一番大變革的好消息,過年的喜悅氣氛格外高漲。

先大掃除一翻,不放棄任何邊邊角角,收拾集體衛生也不忘收拾個人衛生,男知青互相理發,女知青互相交流做衣服,有心靈手巧的姑娘用勞保手套拆下來的線,找來植物染料染色,給自己鉤件藍紅相間的漂亮線衫,帶起了流行風氣,大家紛紛效仿,連薛妙都撈到一件宿舍姐妹們送的新年禮物。

新年最重要一環就是吃。今年不同以往,做飯的主廚,薛妙請了外援,解決了紀雲峰的事情,跟三娃子王紅生拜師又續上了,有了廖藺跟薛妙的幫助,王家的事情被壓了下去,王紅生感激他倆,又因為有李師傅的信,高興地收下薛妙這個小徒弟。薛妙請王紅生來給大家料理年夜飯大餐。

後世的滇西南地區的飲食文化,正因為有了王紅生王大廚這樣的川、湘移民帶來的家鄉味,又混雜了邊境大山獨特的本地風味,重調味也噬辣,可以說代表了整個大西南地區的飲食|精華,現在又加上薛妙,體現在這頓年夜飯的主菜鴨子上,花式食鴨。

不下蛋的公鴨子全都被宰殺幹淨,王大廚先露了一手,老派的川菜講究低調奢華,大廚精湛廚藝體現在一鍋看似平平無奇的鴨架湯裏,經過過濾的鴨湯清瀝瀝的,現在缺油水的人看到沒感受到一點食欲,老丁他們麵上沒表現出來,心裏都在吐槽,小薛這師父不會是個二把刀吧?

就薛妙不這麼認為,用滾燙的鴨架湯燙了幾顆青菜,大口吃了起來,看她陶醉的表情,大家也有樣學樣,吃了一口被驚豔,紛紛豎起大拇指,湯雖清,但味厚重,連蔬菜都染上了鮮妙的鴨味,拿來燙菜,煮豆花都嫌糟蹋這鍋湯,大廚果然名不虛傳。

王紅生跟他的師父不一樣,外表儒雅,稱得上是儒廚,心思細膩,當然了解現在大家都喜歡油脂多的菜色,湯用來清口,他接著給大家做道糯米鴨。王大廚的糯米鴨更見功力,他把鴨肉切三厘米見方的塊狀,調好味的熟糯米夾在鴨皮和鴨肉之間,用鴨油來煎,外層的鴨皮煎得酥脆,糯米吸飽了鴨油更加綿軟,裏層的鴨肉軟嫩,口感味道絕佳。

晚了,廖藺就算受點小傷想擒住一人一鳥也是輕而易舉的事,把倆淘氣包拎到大院外五十米處的鬆樹林,“說,你原先想教它喊我什麼?”

“蛋總,”薛妙眼睛偷覷,小心地觀察廖藺的反應,“我的鳥很聰明,發不出的音,還能給改得特貼切。”無良主人拿自己的寵頂缸。