“……我怎麼覺得你沒說實話，”廖藺直覺薛妙教的稱呼更出位，“我現在很想讓你屁股腫一腫。”某人語氣放得很輕，說明他心情很不美妙。
新賬舊賬一起算，小薛屁股挨了兩巴掌，小嘴也腫了，一人一鳥才被垂頭喪氣送出去。
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廖營長的傷好了，新年也來到了。
去年的春節是兩人在滬市的招待所裏過的，今天跟大集體一起過，跟二人世界的溫馨不同，大集體過年熱鬧又喜慶。
除了回家探親的知青，駐地還有將近三百多人留下來過年。日子雖然單調，還有大大小小的風波，但苦中有甜，大家因為暗地裏流傳著的社會在不久的將來會有一番大變革的好消息，過年的喜悅氣氛格外高漲。
先大掃除一翻，不放棄任何邊邊角角，收拾集體衛生也不忘收拾個人衛生，男知青互相理發，女知青互相交流做衣服，有心靈手巧的姑娘用勞保手套拆下來的線，找來植物染料染色，給自己鉤件藍紅相間的漂亮線衫，帶起了流行風氣，大家紛紛效仿，連薛妙都撈到一件宿舍姐妹們送的新年禮物。
新年最重要一環就是吃。今年不同以往，做飯的主廚，薛妙請了外援，解決了紀雲峰的事情，跟三娃子王紅生拜師又續上了，有了廖藺跟薛妙的幫助，王家的事情被壓了下去，王紅生感激他倆，又因為有李師傅的信，高興地收下薛妙這個小徒弟。薛妙請王紅生來給大家料理年夜飯大餐。
後世的滇西南地區的飲食文化，正因為有了王紅生王大廚這樣的川、湘移民帶來的家鄉味，又混雜了邊境大山獨特的本地風味，重調味也噬辣，可以說代表了整個大西南地區的飲食|精華，現在又加上薛妙，體現在這頓年夜飯的主菜鴨子上，花式食鴨。
不下蛋的公鴨子全都被宰殺幹淨，王大廚先露了一手，老派的川菜講究低調奢華，大廚精湛廚藝體現在一鍋看似平平無奇的鴨架湯裏，經過過濾的鴨湯清瀝瀝的，現在缺油水的人看到沒感受到一點食欲，老丁他們麵上沒表現出來，心裏都在吐槽，小薛這師父不會是個二把刀吧？
就薛妙不這麼認為，用滾燙的鴨架湯燙了幾顆青菜，大口吃了起來，看她陶醉的表情，大家也有樣學樣，吃了一口被驚豔，紛紛豎起大拇指，湯雖清，但味厚重，連蔬菜都染上了鮮妙的鴨味，拿來燙菜，煮豆花都嫌糟蹋這鍋湯，大廚果然名不虛傳。
王紅生跟他的師父不一樣，外表儒雅，稱得上是儒廚，心思細膩，當然了解現在大家都喜歡油脂多的菜色，湯用來清口，他接著給大家做道糯米鴨。王大廚的糯米鴨更見功力，他把鴨肉切三厘米見方的塊狀，調好味的熟糯米夾在鴨皮和鴨肉之間，用鴨油來煎，外層的鴨皮煎得酥脆，糯米吸飽了鴨油更加綿軟，裏層的鴨肉軟嫩，口感味道絕佳。
眾人被征服，“現在飯館裏可吃不上這麼精細的東西，我們沾王同誌的光過了個大豐年。”
正說著，外麵有整齊劃一的腳步聲傳來，是獨立營的戰士們列隊過來一起聯歡迎新年，炊事班長大汪帶著炊事班的戰士先進來，來過年要帶禮物，大汪他們行動早，鴨子先臘好了一批，帶來添菜。
大汪是皖省無為人，那裏養鴨高峰時期以千萬隻計，當地板鴨在乾隆時期就已有盛名，做板鴨是大汪的看家本領。臘好的鴨肉外皮白嫩，鴨肉鮮紅，入鍋蒸熟，因為是不足一年的嫩鴨，大汪的板鴨吃起來不柴，鹹中帶鮮，回味無窮。
知青和戰士裏南方人不少，有了川派糯米鴨，就想起了江浙的糯米鴨，燉糯米鴨的配料別地不易得，他們一抓一大把，蓮子、筍丁、白果、香菇、芡實、珍貴的臘火腿也切丁丁，混在糯米裏一起添進三斤大小開膛洗淨的鴨肚子裏，用線縫好鴨皮，添一點提純的甘蔗酒、噴點醬油，入鍋蒸至餡香肉爛，女知青們尤其喜歡鴨肚子中的內容。