a ，最快更新超級脂肪兌換係統最新章節！
所有人都在為陳致遠擔心，但到了這時候陳大官人依舊是不慌不忙的，他這摸樣不光讓現場的人捏了一把汗，就連電視機前的人也為陳致遠擔心得不行。
金敬孝的泡菜海鮮湯與泉中二的懷石料理就算不懂行的人，光樣子也能出來極是不凡，想要贏他們那陳致遠做的菜首先從樣子，也就是外觀上要勝過他們，但都到這個時候了，陳致遠的菜還不見蹤影，他還在跟一團麵較勁，所有人實在想不出來陳致遠到底要幹什麼。
劉三哥坐在觀眾席上已經有點坐不住了，這次比賽不單單事關華夏的榮譽，而且還牽涉到他爺爺的命，如果陳致遠不能贏得比賽，那人參就不能到手，沒有人參，他爺爺的命可就凶多吉少了，如果陳致遠也跟金敬孝與泉中二一般忙活得熱火朝，劉三哥還不至於坐立不安的，可偏偏陳致遠一副不緊不慢的樣子，這如何能不讓劉三哥著急上火？
坐在劉三哥身邊的就是蔣千琴，此時蔣美女一顆心都提到嗓子眼了，到陳致遠那沒事人的樣子，恨不得走過去狠狠踹他幾腳，都這個時候了，那家夥竟然還一副悠哉悠哉的沒事人樣子，實在是太氣人了！
因為被陳致遠折騰得夠嗆，沒能來現場的宋幕青與蘇冰旋此時穿著睡衣坐在客廳，盯著電視也在為陳致遠擔心，脾氣有點急的蘇冰旋恨不能把陳致遠從電視中拉出來，她親自動手做那道菜，陳致遠此時那慢騰騰的樣子實在是太讓人著急了。
眼這比賽的時間就要到了，陳大官人依舊在跟那團麵較勁，而且一點著急的樣子也沒有，這到不是陳致遠真狂妄得以為自己憑這團麵就能贏得金敬孝與泉中二，實在是他做的這道龍蝦伊麵，最重要的就是這麵，最耗費時間的也是這麵，所以陳致遠把比賽大部分時間都用在這麵上了。
在比賽剛開始的時候陳致遠就把劉三哥準備好的龍蝦斬去龍蝦須，放在一邊待用，然後把吳吉草、索騰根、大腳葉這三味藥材用水製的方法炮製，這三樣東西是藥材有點勉強，原因就是吳吉草、索騰根、大腳葉這三樣東西混合到一起使用沒有一點藥性，除非他們跟別的藥材混合到一起煎熬，才會產生藥性，白了這三樣東西的作用就是承上啟下，也就是中和別的藥材的藥性。
陳致遠把這三樣放到一起一點藥性都沒有的藥材用水製的方法炮製出來，自然有他的深意，這些暫且不，後文在表。
這次水製並不如以前一般，是把藥材的精華逼入到水中，正好相反，是把水逼入到這三位藥材中，這方法對於陳致遠來沒多難，用了幾分鍾就搞定了。
陳致遠從水中把三位吸飽了水分變大了很多的藥材撈出來放到一邊，待它們冷卻後，就用這三位藥材把一旁那隻大大的龍蝦包裹住，放到蒸鍋裏火慢蒸。
然後他就開始鼓搗那麵了，一直持續到現在。伊麵原叫伊府麵，是麵中上品。這裏邊還有一個典故，相傳00多年前福建閩南府尹伊秉綬宴客，廚師在忙亂中誤將煮熟的蛋麵放入沸油中，撈起以後隻好用上湯泡過才端上席。誰知這種蛋麵竟贏得賓主齊聲叫好，成為一道非常爽口的上菜。伊麵製作講究色型好，體質鬆而不散，浮而不實，吃起來爽滑甘美。
經過了這麼多年，伊麵真正的作法早已經失傳了，現在出售的伊麵隻是後人根據老輩子人的辭，在加上自己的研究才製作出來的，跟三百年前的伊麵比，口感與味道上都要差很多。
而陳致遠今要做的伊麵卻是貨真價實的伊麵，這作法在中級食道中就有，隻是陳致遠一直犯懶沒做，今到金敬孝與泉中二都以海鮮作為菜的主料，陳致遠便想到了這道龍蝦伊麵。
真正的伊麵對麵粉要求極為嚴格，而華夏現在產的麵粉早已經不能滿足標準了，所以陳致遠選用的麵粉產自意大利，是用剛收割下來的麥手工反複磨製而成，這樣的麥價格沒多貴，但用這麥做出來的麵粉卻價格極為昂貴，原因就在這手工上，雖然手工磨製的麵粉不如機器磨製的細膩，但勝在口感好，而且要磨製這種麵粉需要手工研磨幾十次，所以價格才會非常高。
陳致遠先把粉置於板上圍成凹。將上好的柴鴨蛋磕在碗裏，打散後倒入麵粉中，放入一點他自製的椒鹽，加一點點水摻入。把蛋和麵揉和，撒點幹澱粉，把麵擀薄，每擀一遍，撒澱粉一遍，疊起再擀，防止粘連。