呂知縣一見秦重開竅了，就喜滋滋的把兩萬兩銀票趕緊揣在了懷裏。對秦重說道：“你們夫妻幹的不錯，沒有想到，你們發明的豆腐竟然如此的好吃，我每天都離不開，好好幹，等有機會，我再來叨擾”。呂知縣吃罷飯，就萬分高興的走了，秦重夫妻兩人才鬆了一口氣。
過了幾天，秦重見到龍霄，就問起那一萬兩銀子的事情，龍霄聽了就嗬嗬一笑：“秦重啊，你真是老實人，這呂知縣就是打著我的旗號，要銀子罷了，不過，你給他一點孝敬也不錯，他畢竟是知縣，得罪了他沒有什麼好結果，現在好了，有呂知縣給你做靠山，你們的豆腐店也可以開遍神物縣了”。
但秦重卻不是這樣想，夫妻兩人都就想好了，決心把製作豆腐的工藝傳給更多的老百姓，就征求龍霄的意見：“龍大人，沒有得到您的允許，我就把豆腐工藝傳授給了別人，您不會生氣吧？”。龍霄：“嗬嗬，這有什麼，隻要你們夫妻二人，不怕自己的生意收損失，傳給誰不傳給誰，那是你們自己的事情，你就是教會了神物縣每一個人，我都沒有意見”。
龍霄一說，秦重就受到了啟發，回去之後借跟莘瑤琴商量，是不是把製作豆腐的工藝傳授出去，讓更多的人學會製作豆腐，那全縣人民就吃上新鮮的豆腐了。莘瑤琴聽了非常讚成，秦重嘴笨，不會教徒弟，就有莘瑤琴來做老師，在全縣廣貼告示，隻要願意來學製作豆腐的，一律有莘瑤琴免費教習，一個銅板也不收。開始的時候，大家都不太相信，認為製作豆腐是個技術活，這可是賺錢的秘密，莘瑤琴怎麼會免費的教習，就有幾個大膽的來報名，莘瑤琴就親自教會了。這些人回去之後，就廣為宣傳，一時間，來秦氏豆腐坊學習技藝的是絡繹不絕。沒有半年的時間，莘瑤琴就教授了1000多個人，基本上遍布整個神物縣了。莘瑤琴就得了一個豆腐西施的稱號。
開始的時候，龍霄也擔心，都學會了之後，秦重的生意會受影響，可是教習了半年，秦重的豆腐坊依然紅火，就是龍霄都有點不明白了。細細一想，這是莘瑤琴的一個極為聰明的辦法，就是變相的在給自己做廣告，整個神物縣都在傳頌，莘瑤琴就是做豆腐的祖師爺，自然是做豆腐最好的，盡管秦重的神物縣豆腐坊每天有3萬斤的豆腐，依然是供不應求，其他的豆腐坊硬是賣不過秦重。
莘瑤琴的這一招，也確實厲害，不但是自己的生意一直保持這旺盛的勢頭，最主要的是人們似乎是忘記了她是青樓出身，都說莘瑤琴是做豆腐的祖師，就因為教會了很多人做豆腐，是很多人擺脫了貧窮的狀況，不能說是賺了大錢，起碼是做豆腐的人家有了溫飽。人們也刻意的在莘瑤琴麵前不再提青樓二字，對莘瑤琴的尊重有了一個很大的提高。
豆腐西施出了名，跟著就是豆腐的暢銷。慢慢的秦氏豆腐坊的名字就給西施豆腐代替了。隻要人們去餐館吃飯，沒有一盤西施豆腐，就等於白來了一趟。以至於神物縣城有2000多家餐館，每天都派人來提前預定豆腐，秦氏豆腐坊的總店加上10家分店，隻是供應神物縣的餐館都是一個問題。要是個人來買豆腐，不排隊根本就買不到。莘瑤琴就定了一個規矩，10家分店的豆腐是供應餐館的，總店的1萬斤是零賣的，也就是供應個人買賣的。
盡管秦氏豆腐坊的生意如此的紅火，莘瑤琴每天都派人給龍霄的家裏送去5斤豆腐，不管是下雨陰天，還是下雪路滑，從不間斷，這就使龍霄有點感動，幾次都想給秦重一部分錢，說自己不能白吃，秦重都不願意，說是老婆說了，要免費供應縣丞衙門一輩子，隻要秦氏豆腐坊在，龍霄家裏就有豆腐吃。
秦氏豆腐坊的巨大利潤，就連呂知縣都有點眼紅了，幾次就跟龍霄商量，是不是也辦一個豆腐坊：“龍大人，秦氏豆腐坊的銷量太大了，咱們隻要做一個豆腐坊，不說別的，2000多家餐館，加上500家青樓就會買，每家20斤，每天就是5萬斤，現在的豆腐價格都是一律的10個銅板，每天就是50萬個銅板，這是一個巨大的賺錢機會”。