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進入三月中旬，安西的天氣漸漸回暖，一些耐不住的植物，也爭相恐後的吐出了嫩尖。
溫暖了大家整個冬天的市政供暖，也停止了供熱。
春天來了，就在大家準備開始享受這春天陽光的時候。一場寒流，讓整個安西再次披上了白裝。
一時間，原來都已經穿上春衣的小年輕們，紛紛再次換上了厚厚的冬裝。
“好冷啊。”一股寒風吹來，剛下車的韓櫟忍不住打了個哆嗦道。
“好冷，別愣著了，趕快回家。”從副駕駛下車的齊苒忍不住催促道。
“好。”韓櫟點了點頭，然後快步走過來，攬住齊苒然後一起小跑走進了樓中。
回到家中，齊苒連忙將空調打開。見室內溫度上來後，她才脫去了外套。
“這安西的天氣怪了，這都馬上快四月了，怎麼還下雪啊。”
韓櫟聞言邊脫去外套，邊笑道：“怎麼，你們那很少見下雪嗎?”
齊苒點了點頭道：“反正從我記事起，沒怎麼下過雪。就算是下了，也隻有薄薄的一層，遠沒有這麼大。”
“嗬嗬，那正好啊，你可以領略領略這大學中的北國風光啊。要不，咱們去找個公園，體驗體驗雪中散步的感覺。”韓櫟笑著打趣道。
“滾！”齊苒白了韓櫟一眼沒好氣道：“我來安西上學的這三年，都經曆了五六場雪了，現在有什麼稀奇的。
不去，外麵冷死了。”
“好，不去就不去。咱們中午吃什麼，你有什麼好的建議。”韓櫟笑著搖頭道。
聽到吃的，齊苒眼前一亮，然後想了想，這才說道：“這麼冷的天，我要吃點熱的。”
“熱的？”韓櫟想了一下然後道：“肉絲麵怎麼樣，還能喝點湯。”
齊苒看了韓櫟一眼道：“可以是可以，但我要吃手擀麵，不吃掛麵。”
“行，手擀麵！”韓櫟擰了一下齊苒那肉乎乎的臉，然後有些無奈的向廚房走去。
手擀麵，其實也很簡單，無非是揉麵擀麵切麵這三個環節罷了。
將麵粉放入不鏽鋼盆中，倒入兩人份的麵粉，然後邊倒入食糧的清水，邊用手開始揉搓。
直到將將麵揉搓成一個軟硬始終，光滑的麵團，揉麵這才結束。接下來需要給麵蓋上一層保鮮膜，然後醒麵二十分鍾。
而在這二十分鍾裏麵，韓櫟就開始製作肉絲麵所需要的澆頭，也就是肉絲臊子了。
取一塊瘦肉，切成細長條，然後放入五香粉生抽醬油醃製。然後切青椒，泡椒，蔥段，薑片，蒜末備料。
燒火熱鍋倒油，由熱將醃製好的肉絲下鍋，炒製變色。放入蔥薑蒜泡椒翻炒，帶入味後，在放入青椒爆炒，加入調料出鍋。
這樣，澆頭也就是臊子做好了，接下來就是擀麵了。
將醒好的麵放入案板擀薄，然後進行折疊，切成粗細合適的麵條。
水開，下麵，注兩次水，麵條出鍋。澆上臊子，一碗熱騰騰的肉絲麵就完成了。
見韓櫟端著麵從廚房出來，正在看電視的齊苒一下子從沙發上跳了起來，然後跑過來接過他手上的大海碗。