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因為有貴客上門，老爺子一家使出了渾身的解數。不過因為這會兒時間實在是太晚，他們也沒有辦法去買一些做菜的材料回來，也就隻能在現有的東西上麵下功夫了。醃製著準備過年的臘肉拿出來了一些，後麵院子裏麵的蔬菜也在夜色之中被摘了下來，乘著最新鮮的時候拿到了廚房裏麵。自家養的土雞也直接抓了一隻，雖然比不上老母雞，不能夠用來燉湯，但是這也是剛剛養成的一年份的小公雞，紅燒起來味道卻是最好的，拿來招待客人完全沒話說。
平日裏負責做飯的嫂子更是拿出了渾身的解數，翻了翻放在一旁的那些青菜，又看了看屋裏麵的那些材料，腦袋裏麵轉悠了一下，便想到一會兒要做些什麼了。想來這些貴客們平日裏也吃過不少的好吃的，不管是餐廳也好、飯館也罷，那些地方也都去了很多次的。雖然自己的手藝比不上那些星級餐廳裏麵的大廚，但是農家人的飯食還是做得很不錯的。心裏麵有了底氣，做飯的時候也就直接按著平日裏麵的來了。
青菜已經做好了放在一邊了，不過看著隻有小小的一盤，家裏人倒是夠，但是這會兒又來了幾個客人，那就絕對還要做些別的才行了。
新鮮摘下來的茄子長得正好，顏色看上去也漂亮極了，又拿了把豇豆，將它們全部全部洗淨切好，都拿水先煮透了，然後在撈出來放在一邊。將鍋裏麵的水倒幹淨，大勺往旁邊的罐子裏麵一舀，自家找人榨好的菜油就直接倒進了鍋裏。大火之下，菜油沒一會兒就散發出了濃濃的香味，將切成段的豇豆倒進鍋裏，等到將它炒的差不多了的時候，再將剁成碎蓉蓉的茄子倒進鍋裏，猛火之下翻炒幾下，再快熟的時候倒進一點拍碎的大蒜，香味上來之後也就差不多可以出鍋了。倒進盤子裏麵，一道家常菜就已經做好了。
家裏麵最近剛做好了大醬，算一算時間也應該差不多了，將壇子上麵的封口揭開，弄出來一點嚐了嚐，味道鮮香的不行，做菜的時候加一點肯定會非常的美味。想到那些貴客們平日裏麵應該吃不到農家做的大醬，嫂子便歡快的準備用它來做出一道美食。
臘好的臘肉放在砧板上麵切成兩指寬左右的長條，再一截一截的切斷放在一旁備用。從菜籃子裏麵掏出一把青菜洗淨，甩幹上麵的水分就準備下鍋了。先將準備好的菜油倒進大鍋裏麵，等到油鍋燒的冒煙的時候，直接就將臘肉下鍋。
隻聽到“哧溜”的一聲響，臘肉的香味頓時間就飄蕩在了鼻間。翻炒了幾下之後，就差不多可以放一點大醬進去了。不過大醬很容易糊鍋，所以接下來的時候要非常的注意控製火候。隻是柴火鍋不是很好控製，還得有人在旁邊幫忙看著火才行。好在平日裏就配合了不少次了，嫂子倒是挺放心的，自己做飯的時候可從來都沒有糊過鍋呢！
等到大醬和臘肉混合在一起之後，臘肉的香味就更加的明顯了，在大醬的襯托之下，那種濃鬱的香氣直撲鼻間，聞到的人恨不得直流口水，隻覺得肚子裏麵的饞蟲都快要被勾出來了。
梁溪和徐超他們坐在客廳裏麵都聞到了那股香味，雖然是在聊天，可是被那香味吸引住了自己的注意力，頓時間連說話都有些心不在焉了。看著梁溪他們那副饞極了的樣子，老爺子和老王一下子就忍不住的笑了起來。