["夏魚是個財迷,明知道那些土豆長在深山,除了她很少有人去,就算去了也未必發現,可還是多留一日都不放心。
糾結的眉毛都在顫抖了,還是沒想好明日到底是進山挖土豆,還是陪著她娘來做飯。
算了,船到橋頭自然直,這事明天再說吧。
想這些不如多思考思考她人生中的第一家鋪子如何裝修,合適開業,賣些什麼。
自家現在做的兩種瓜子不能拿到鋪子裏撐場麵,因為它們年前的的售賣權,已經徹底賣給流雲樓了！！！
出來混的講究個誠信,雖然隻是口頭協議,可她夏魚也認,那麼隻能另辟蹊徑了。
西瓜子無論什麼口味年前都不能賣,葵花子隻要不賣五香味的都行,她還可以做椒鹽味的、話梅味的,倒不至於斷了貨。
像什麼五香蠶豆啊、黃金玉米豆啊、香酥黃豆啊都可以,當然像核桃、鬆子這些堅果也可以有,還有紅棗、葡萄幹、各種果脯都可以拿到鋪子裏來。
可問題來了,這些東西到目前為止大多沒見過,去哪進貨都是個問題,好在不論精通不精通吧,做法多少她都懂點,可原材料又要去哪裏弄？
如今這裏可沒有批發市場或者超市,能夠讓她一站式購物,更沒有方便的網上商城和可愛的快遞人員,點點鼠標在家舒舒服服的坐等就行。
想象是美好的,現實卻是打臉的,所以她家鋪子就算開張了估計前期也隻能有瓜子和藕粉,以及黃金玉米豆和香酥黃豆。
瓜子隻是換個口味,配方她有不是問題,黃金玉米豆的和香酥黃豆的原材料分別是玉米粒和黃豆,她家姥爺來時挑的擔子裏最多的就是它們,正好派上用場。
不夠了還可以再買,反正兩者都很便宜。
到時候薄利多銷,應該會吸引不少人氣,連帶著瓜子生意也能好起來。
至於藕粉,她不抱希望於普通的顧客,實在是它的價格有些高。
桂花藕粉的定價可比大盤雞酸菜魚要貴的多,一方麵是它好吃,一方麵也是因為它難得,采摘難,製作難,產量少。
挖了一池子的蓮藕,反複折騰得的也不多,五斤一壇子密封擺在牆根,總共也就不到五十壇子。為了做它又是麻布又是棉布,水缸、壇子都沒少弄,搗碎去漿更是純手工操作,廢了顧清柏好大的功夫,兩條胳膊都粗了兩圈。
夏魚當然不可能便宜賣了,隻是太貴了又怕小地方的人買不起,權衡之後最終定價每斤一百文,且不二價,五百文一壇整壇賣不散稱。
這年頭豬肉也就十一二文一斤,聽著確實貴了些,可這東西不壓稱,一斤夠一個人吃好久,真正的有錢人也不會在乎。
她的目標客戶就是大戶人家的夫人小姐太太和孩子,所以對王家明日的宴席她抱了很大的希望。
有錢人家的客人必定少不了有頭有臉愛享受還不缺銀錢的,若是他們吃的滿意喝的順心,絕對有可能順著找過來。
送走管家之後,夏魚也不墨跡直接給餘三付了定金,讓他挑一百一十近左右刺少的的魚,比如草魚之類,明日一早送來。三十六條三斤不到四斤的魚來。
他點的兩份狼牙土豆,夏魚直接那個盆子給他裝了讓他帶走,兩份是兩碗,硬生生讓夏魚給他裝了一盆。餘三也是個隻好歹的,沒有再推辭隻說明天送魚時一起把盆換來。
他走後夏魚就領著小荷溜達到了李記雜貨鋪,她沒找梅娘,那女人她實在懶得應付,直接告訴李掌櫃讓他轉告明天一早送三十六隻三斤多點的雞過來。
把用不著的那兩個盆子還回去,王家相中的那種兩種盆子夏魚一樣要了五十個,要的多每個便宜了一文,四文一個,還很上道的送了夏魚一個最大號的盆子,正好可以用來的打菜用。