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林家村的竹筍，在整個清水縣都是叫得上號的。就如謝家村的塘藕、羅家村的茨菰、石家村的龍眼，都是挑到市集上一叫賣，就被人一搶而空的。這並非是獨獨這些村落一家種植這些作物，造成奇貨可居的緣故，而是因為這些村落水土天成，又有祖宗積攢下來的經驗，把這些作物種到最好，便如竹筍也非林家村獨有，而是因為林家村的竹筍炮製得最味美。
如此聲名在外，縱觀整個林家村，靠賣筍最出色的人家卻不過做到小富，其他底子差一些的，如林堅一家，也不過日日辛苦艱苦維持而已。
為何？
因為竹筍的保鮮期短。整個清水縣出產的竹筍，就隻能就近出賣，竹筍再好，也沒有人天天吃不是？就是外地人慕名購買，也不過買上數斤，免得回家後一兩日吃不完，生生放壞了。
當然也有外地商家大量的購置鮮筍，然後讓自家的師傅切片熬煮，出賣的時候打出林家村的招牌，但味兒就是會不一樣。正宗林家村的竹筍，從收割到熬煮，不超過半日；用來燒火的柴禾、熬煮的水，非是林家村獨有的，就像竹筍缺了味的魂。
如果竹筍用石膏水來煮確實能保鮮，哪怕沒有一個月那麼長，半個月便罷，也意味著他們比其他的人掌握了很大的優勢。起碼說，林家村裏他們一家將獨獨打開清水縣以外的市場。
阿太母子三人，難免激動起來。
林堅直接拍板，“書上的事情，大抵是真的。何況事情要是做成，隻有天大好處沒有壞處。這事兒要做！阿瓊，你說的書，可能幫我借來？”
阿瓊點頭，“我這次來帶了好幾本書，除了南山翁的著作，其他書也都多多少少講到了竹筍的炮製。”
她此行確定後，她就有意去書肆找這方麵的書，翻閱揀選後請求書肆的祝掌櫃允許她借出來，以她免費各把它們抄滕一遍作為交換。
“那可太好了。”林堅喜形於色，匆匆扒了一碗飯就放下碗。“阿瓊，書給我看看？”
林堅隻是讀過三年村學堂，學問不高深，但是讀些通俗的雜記卻還足夠。
阿瓊卻沒有他吃那麼快，，嘴巴小，一口飯菜還含在嘴巴裏沒能一口咽下去，“唔……，好，馬上來。”
林強也一抹嘴巴，放下碗，“嘿，往常哪裏想過自個會有這麼著急想看書的時候。”
阿瓊碗裏還有幾口飯，她全扒拉進嘴裏，吞咽的時候直翻白眼。
阿太見狀，雖然也急，還是拿筷子敲了敲桌子，“阿瓊不要急，慢慢吃完，書在那裏不會跑，讓你阿大等一會沒啥。”
林堅一怔，自嘲一笑，“娘說的對。”重又坐下，拿起筷子點點小弟，“幫我添碗飯。我們都慢慢吃，吃飽再說。”
後一句話是對阿瓊說的。阿瓊點點頭，放慢了吞咽的速度。
林強對他哥的差遣已經沒有脾氣了，麻溜地給他哥和自己都添了飯不說，一看他娘和阿瓊碗裏也空了，也給他們各添了一勺飯。
“多謝細爺。”阿瓊沒有客氣。她是長身體的時候，胃口尤其好，她自家裏飯菜油水少，米飯就吃得多，阿太家的菜有山味、臘肉，比較飽肚，本來飯會吃得少點，但菜一香，人的進食欲望更勝平常。幸虧在林堅兄弟倆的大胃口跟前她那幾碗飯的胃口不顯，不然她得多不好意思。
也許真的是一件事思量太久，便會時刻放在心上。便如吃著飯菜香，她又一次下了決心：還是得多掙錢，吃飯才能餐餐吃得起肉菜。
農家人吃飯講究不多，何況關心心切，幾人吃著飯還是談起石膏水煮筍的事。
“書裏有沒有講多少熟石膏粉兌多少水？”這是林堅最關心的。
“隻有南山翁略略提了幾句，沒有太詳細的。”阿瓊遺憾地搖頭。