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\"上火\"是中醫學專用名詞。如果出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口幹舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等症狀，中醫就認為是\"上火\"。
\"火\"是如何產生的呢？一是直接受自然界\"火熱之邪\"的侵襲而引起\"上火\"症狀；一是機體內存在的能推動生命機能而看不見的\"火\"，由於陰陽失調，失去了正常潛藏功能，而引起\"上火\"症狀。
工作壓力或生活不規律，就非常容易\"上火\"。\"上火\"是人體各器官不協調造成的，醫學上稱之為應激性疾病。通常，人們在\"上火\"之前並沒有明顯的症狀，但發病後則表現為咽喉幹燥疼痛、眼睛紅赤幹澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇幹裂、食欲不振、大便幹燥、小便發黃等，而嚴重的口瘡、咽喉腫痛等症狀會影響人體的正常飲食，給生活和工作帶來不便。
引發\"上火\"的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風、嗜煙酒以及過食蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會\"上火\"。
中醫把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱症狀叫\"上焦火\"，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫\"中焦火\"，把便秘、尿赤等偏下部位的叫\"下焦火\"。又按髒腑開竅，把目赤腫痛稱\"肝火\"，鼻扇氣喘稱\"肺火\"，口舌生瘡稱\"心火\"等等。結合內在情況，這些火還可統分\"虛實\"兩大類，症狀重，來勢猛的屬實火；症狀輕，時間長並伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關治療提供了依據。
治療\"上火\"要注意兩點：一是選用中藥，而不盲目投用西藥。因前者是調理全身以治本，後者卻隻能針對症狀治其標。二是遵照中醫理論辨證施治。如治\"中焦火\"宜投清胃散等，治\"心火\"用導赤散等，治\"實火\"用三黃片、牛黃解毒片等藥瀉火，最好在醫生指導下進行。若見\"火\"就用三黃片之類，有時並不奏效，反而誤事。
胃火主要表現就是口舌生瘡、大便幹燥、煩躁易怒、大便沒有規律、口中有異味、出現慢性胃疼等。一旦出現這些上火的表現，就說明不堪重負的胃腸道該調理了。
中醫將\"火\"分為實火和虛火，實火的治療是用清熱、降火的瀉法，虛火是用補法。那麼，怎樣知道自己是實火還是虛火呢？
1.看小便
小便顏色黃、氣味重，同時舌質紅，是實火；小便顏色淡、清，說明體內有寒，是虛火。
2.看大便
大便幹結、舌質紅的為實火；大便幹結、舌質淡、舌苔白的仍為虛火；大便稀軟或腹瀉說明體內有寒，是虛火。
3.看發熱
如果身體出現發熱的症狀，體溫超過37.5℃時，全身燥熱、口渴，這是內熱大，是實火；發熱時手腳冰冷、身體忽冷忽熱，不想喝水，是體內有寒，為虛火。
所以不論什麼人，當感覺身體內有熱、燥的時候，先按這3點對照一下，就知道這\"火\"是實火還是虛火了。隻要是實火，現在中醫最常用的各種清熱、解毒、降火的藥都是瀉火最好的，連吃三天肯定降火。而目前隻是單純實火的人已是越來越少了，多數都是虛火。
對於不同體質的人來說，調理方法也是有區別的。對於一些平時體質還不錯，而且不感覺胃疼的人來說，首先要管住嘴，別吃辛辣的食物了，而是多吃些蔬菜水果。
如果是孩子，必要時可以吃兩三天小兒化濕丸；如果是成人，要解決大便幹燥等問題，可以吃些牛黃清胃或牛黃解毒片，吃的時間千萬不能太長，三五天就差不多了。但平時如果就有慢性腹瀉的毛病，可千萬不能吃這些藥，最好是先飲食調理。
對於一些平時體質就弱尤其是有慢性胃腸疾病的人來說，晚飯時喝粥也是養胃的好方法，同時還可以安神。如平時就需要健脾補腎的人群，可以用山藥熬大米粥；平時就大便稀、經常感覺肚脹的人群，可以熬些蓮子粥；女士、脾虛、血虛的人群，這時可以熬些紅棗粥。
要想少上火早瀉火，首先要保持科學的生活規律，按時作息，定時定量進餐，不為趕時間放棄一頓，也不為一席佳肴而暴飲暴食。安排各種活動需適當而有節製，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過度疲勞、抵抗力下降。
其次，多吃\"清火\"食物。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿卜對補充人體的維生素B、避免口唇幹裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼衝劑，如夏桑菊衝劑、金菊衝劑等對\"清火\"也很有效。
在\"上火\"期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水，並在醫生指導下服用\"清火\"藥物。如果\"上火\"症狀比較明顯，一周以上還沒有好轉，需及時到醫院就診。專家特別提醒，不要自己隨意服用一些\"清火\"藥物，因為有可能服用過度而適得其反。
當然，調整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會\"火上澆油\"，保持心情舒暢有助於調節體內的\"火氣\"。
另外，如果出現口腔潰瘍，病情比較嚴重且一周以上不見好轉的，應當及時到醫院診斷治療。因為口腔潰瘍並不一定是由於\"火氣大\"的緣故，可能是口腔潰瘍病原被病毒感染，也可能和激素以及遺傳有關。口腔潰瘍也被認為是身體變弱的信號，所以出現口腔潰瘍時，患者若同時感到身體疲乏，就應檢查自己營養攝入是否均衡，休息是否足夠，並適量補充各種維生素和礦物質。
專家建議\"上火\"的人們，不妨過上幾天素食生活，遠離大魚大肉和酒類，吃些清淡的蔬菜，多吃些水果。含水量比較多的水果這時吃最合適了，如蘋果、梨，而且香蕉也有助於大便幹燥的人們解決問題。多吃蔬菜也是好選擇，含水量比較多、不易上火又富含維生素的蔬菜有冬瓜、苦瓜、蘿卜、白菜、芹菜等。
無論體質好的人還是體質弱的人，都要遠離寒涼食物，同時都要注意調整生活規律，多運動、多散步。
正確認識氣血，走出補氣血的誤區
補氣血並不是盲目就可以的，尤其是對於一些常用的補氣血的藥物，盡管它們是有益於氣血津補，但我們也要正確地進補，否則會得不償失，如《本草綱目》中記載：\"人參，味甘微苦而性溫，入脾、肺經。具補益強壯、補氣固脫、補肺健脾之功效。\"但人參雖是一種滋補強壯藥，但不可人人服人參，藥藥入人參，唯有虛損時才宜進補，而且人參的類似品種非常多，應用時要注意分辨。
人的血從何而來？其實真的懂得中醫醫理的人，就能夠明白血是從脾胃而來，人體通過消化吸收食物，把食物的營養精華轉化成氣血能量。因為脾胃主血，脾胃虛弱就會造成氣血不足，要補血的根本辦法是需要好好的養護脾胃，好好的吃飯，好好地睡覺。而亂吃所謂的補血的補品不但不會有多大的用處，而且常常事與願違，讓身體受到更大的損害。
這幾年中醫方麵的養生保健受到了人們的普遍關注，這是一個好現象，人們開始認識到了中醫的重要性和科學性。但是因為沒有中醫藥基礎常識，並且走入了一些觀念的誤區，造成了一談到養生保健就變成了一個字：補！一談到補就立刻是阿膠、人參、當歸的猛吃亂吃一通。藥補不如食補，再好的補藥也不如每天好好吃飯，並且補藥並非人人適合，吃不好可是能要人命的。所以我們首先要認清自己的體質，才能進行合理的進補，否則最好還是在醫生的囑咐下進行為好。
\"氣血\"是中醫理論的重要組成部分。\"氣血不足\"、\"氣血虧損\"、\"氣血兩虧\"等，是中醫臨床上常用的術語。本文就\"氣血\"一詞談談在人們在日常生活中的誤區。
誤區一：滿麵紅光，就是氣血好
在中醫學中，人的正常生理麵色表示人體的氣血津液的充盈與髒腑的正常，比如精氣含於內，容光發於外，所以麵部顯現光明潤澤、紅黃隱隱。而在臨床上，中年人如果總是\"紅光滿麵\"，很難看出本來的膚色，就要注意查一查自己的血壓了。如果血壓正常，需要考慮是否肝火旺盛，通常肝火旺盛的人易出現急躁失眠、口幹等一係列表現。
誤區二：臉色好，氣色好，就是氣血正常，身體健康
在中醫學中，\"氣血\"是\"氣\"與\"血\"兩個概念的組合。在日常生活中，經常見到某人身體一直非常好，氣色又好，但突然得暴病而亡，人們往往感到不可思議。其實，臉色好，氣色好，氣血正常，絕不能代表髒腑無病，很可能這些\"健康人\"的某一個器官就有先天或後天的疾患，隻是暫時沒有顯現出來而已。
誤區三：身體有疾患，氣血一定差
在中醫學中，\"氣血\"是構成人體和維持人體生命活動的物質基礎。而我們日常口頭語中的\"氣血\"隻是局部概念，說白了，在不少人的觀念中，僅是單指\"血\"。比如伏案工作久了會發生頸痛、背痛，老年人常發生腰腿痛等等，從\"氣血\"角度講，這是局部氣血不和、血淤氣滯，甚至血不養筋而造成肌肉萎縮等等，屬於局部小概念的\"氣血\"問題。局部的氣血概念，不能代表整體的氣血概念；局部氣血失調，也不能說總體健康出了大問題。
誤區四：\"氣血\"就是指氣和血，與其他無關
這是人們存在的一個大誤區。僅以氣和血而言，在中醫學中涉及範圍較廣，名稱繁多，概念也不一樣，但是氣血與五髒六腑，與精、津液等有著密切不可分割的關係，在生理上相互依存、相互為用，在病理上相互影響。中醫經常講到：精與血同病，氣與血同病，氣與津液同病，血與津液同病。這其中包含著更為複雜的病機。
有些人對補腦、補腎、補氣、補陽的藥物感興趣，常常對號入座，認為自己腎虛、氣虛、血虛而大量服用。實際上，中醫治病講究辨證施治，是虛證才用補藥，非虛證用補藥反而適得其反，加重病情。就算是精神不佳，或是一些\"亞健康\"狀態，隻要適當休息，調節飲食，是完全可以恢複的。\"是藥三分毒\"，就算補藥也不例外，還是不要濫補為好。
一說到補氣，很多人就想到一些人參、鹿茸等大補之物。其實，補氣並不需要如此大補，真正的補氣之物就是五穀雜糧等尋常食品。小米、綠豆、玉米等穀物都是很好的補氣食品，而且比人參、鹿茸等更安全、更有益--身體的改善是需要循序漸進的，千萬不可操之過急。如果想用那些大補食品一下子把身體補好，是很不現實的，因為虛弱的身體不但不能受補，還會反受其害。現代人工作壓力大，時常擔憂、焦慮，內心苦悶。這樣的心情很難養出好的氣。因為氣也是一個人內心的反映，隻有保持心情的舒暢才能讓五行之氣運行暢通，精神容光煥發。
人參被喻為補中之王，一到冬天很多人就開始用人參進補，平時為了降火常用西洋參片泡水喝。然而人參雖可強身和延緩衰老，但隨意亂用則有害無益，長期過量吃人參要小心\"人參濫用綜合征\"。
\"人參濫用綜合征\"表現為：欣快、中樞興奮、失眠、全身玫瑰疹、皮膚瘙癢、眩暈、頭痛、體溫升高及出血等。曾有人日服人參15克連續12個月，致使過度興奮、喪失人格、精神錯亂。資料顯示，曾有老年人口服人參致頻發性期前收縮，這是心髒功能紊亂的一種表現。因此，使用人參必須在醫師指導下，從小劑量開始，不可長期大量應用。
另外，人參是體質壯實之體，兒童、孕婦等均應謹慎服用。
在中藥裏，阿膠確實是婦科上等良藥，有滋陰補血的功效。但並非適用於所有人，有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡，或眼睛幹澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨幹痛及大便秘結或大便帶血等症狀。有些陽虛者服用後，也會出現食欲不振、胃部飽脹，出現消化功能障礙等症狀。
另外，患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經來潮時，應停服阿膠，等病情痊愈或經停後再繼續服用。
人的胖瘦不同，補益的方法也不相同。
對沒有明顯疾病而體型較瘦的人，通過進補，增強了脾胃功能，促進營養物質的吸收，以增加體重。這些人應以食補為主。對於形體消瘦，能食善饑，活潑好動，思維敏捷的人，出現舌紅苦少，口幹咽燥，五心煩熱，大便秘結等津液虧耗，陰血不足的症狀，應采用滋陰補血的方法。常選用沙參、玉竹、牛奶、鴨肉、龜肉、鱉肉、豬肉等，燉服以滋陰降火，應忌食辛辣燥熱之品，以免耗損津液，加重病情。
肥胖之人常出現動則氣喘，心跳加快，心慌汗出，容易疲倦等一係列氣虛的症狀。中醫認為肥胖多為氣虛，痰濕內蘊所致，因此有\"胖人多氣虛\"之說。肥胖者以補氣為主，脾健則水道暢通，水濕運化正常，痰濕不生。依據這一道理，對於肥胖之人，在補氣的同時要注意健脾，采用益氣健脾的補益方法。
體質強壯的人不宜進補，以免導致陰盛或陽亢，破壞人體的陰陽平衡。
形體消瘦，麵色憔悴，目眩耳鳴，口燥咽幹，五心煩熱，潮熱盜汗，舌質嫩紅、少苔或無苔，脈細等為陰虛證，這類病證的人不宜服用溫熱類的補品和補藥，如紅參、鹿茸、桂圓、核桃仁等。
麵色蒼白、疲乏無力、少氣懶言，形寒肢冷、蜷臥自汗、口淡乏味、小便清長，大便稀溏、舌質淡、胖嫩、脈遲無力等為陽虛證，這類病證的人不宜服用寒涼性質的補品和補藥，如西瓜、龜肉、鱉肉、生地、麥冬等。
發熱、腹脹痛拒按、胸悶煩躁，甚至神昏譫語，呼吸喘促，痰涎壅盛，大便秘結，小便不利，舌苔厚膩，脈實有力等為實證，這類病證的人不宜服用補品和補藥，以免留邪不出，延長病程。
惡寒發熱、無汗或汗出不暢，頭痛，肢體酸痛，苔薄，脈浮等為表證，這類病證的人不宜服用補品和補藥，以免誘邪深入，延長病程。
發熱不惡寒，麵紅目赤，口唇幹燥，口渴飲冷，小便短赤，大便燥結，舌紅苔黃，脈數等為熱證，這類病證的人不宜服用溫熱性質的補品和補藥，如羊肉、狗肉桂圓、核桃等，以免助熱耗陰。
惡寒喜暖，麵色蒼白，口淡不渴，手足逆冷，小便清長，大便稀溏，舌淡苔白，脈遲等為寒證，這類病證的人不宜服用寒涼性質的補品和補藥，如蚌肉、龜肉、鱉肉、西洋參、蜂蜜等，以免助理傷陽。
唇焦舌燥，咽幹，口渴少津或天津，皮膚幹燥或枯癟，小便短少，大便秘結，舌質幹紅，脈細數等為燥熱證，這類病證的人不宜服用燥熱性質的補品和補藥，如羊肉、狗肉、蝦、以免更灼津液。
頭重而昏，胸悶，脘痞，腹脹，肢體沉重酸困，甚至水腫，小便混濁，大便溏泄，婦女帶下，舌苔厚膩，脈儒等為濕證，這類病證的人不宜服用滋膩性質的補品和補藥，如大棗、蜂蜜、老鱉等，以免助濕生痰。
腦力勞動者的特點是體力勞動相對較少，腦力勞動較多，作息缺少規律，工作節奏緊張，睡眠較少，造成思慮太過而勞傷心脾，起居失常而致心腎兩虧等。其進補要注意補養心、脾、腎三髒。症狀較輕者，可選用粥養的形式。在粥內加入養心、補脾、益腎的食物和藥物，既可以有利於吸收，又可以起到三髒同補的作用。對於病情較重者，可以服用養血安神丸、歸脾湯等。
《本草》教你測測自己的氣血是否充足
人是一個有機的整體，氣和血、津液、精等生命活動的重要物質都是在生命活動過程中各髒腑的產物，形成之後又都是各髒腑賴以活動的物質基礎，因此氣血津液、精任何一種物質有波及其他幾者而不是孤立的，要相互參照。據《本草綱目》記載，看眼睛，看皮膚，看頭發等都能測出一個人的氣血是否充足。
作為氣血是否充足，我們自己也可以對自己通過以下十招作個初步了解：
（1）看眼睛：俗話說\"人老珠黃\"，其實指的就是眼白的顏色變得混濁、發黃，有血絲，這就表明你氣血不足了。眼睛隨時都能睜得大大的，說明氣血充足；反之，眼袋很大、眼睛幹澀、眼皮沉重，都代表氣血不足。
（2）看皮膚：皮膚白裏透著粉紅，有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充足。反之，皮膚粗糙，沒光澤，發暗、發黃、發白、發青、發紅、長斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。
（3）看頭發：頭發烏黑、濃密、柔順代表氣血充足，頭發幹枯、掉發、頭發發黃、發白、開叉都是氣血不足。
（4）看耳朵：小孩子看耳朵看形態，大人除了形態就主要看後天的情況了，主要看色澤、有無斑點、有無疼痛。如果呈淡淡的粉紅色、有光澤、無斑點、無皺紋、飽滿則代表氣血充足。而暗淡、無光澤代表氣血已經下降。
（5）摸手的溫度：如果手一年四季都是溫暖的，代表人氣血充足，如果手心偏熱或者出汗或者手冰冷，都是氣血不足。
（6）看手指的指腹：無論孩子還是成人，如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的，都代表氣血不足，而手指指腹飽滿，肉多有彈性，則說明氣血充足。
（7）看青筋：如果在成人的食指上看到青筋，說明小時候消化功能不好，而且這種狀態已一直延續到了成年後。這類人體質弱，氣血兩虧。如果在小指上看到青筋，說明腎氣不足。
（8）看指甲上的半月形：正常情況下，半月形應該是除了小指都有。大拇指上，半月形應占指甲麵積的1\/4～1\/5，其他食指、中指、無名指應不超過1\/5。
手指上沒有半月形或隻有大拇指上有半月形，說明人體內寒氣重、循環功能差、氣血不足，以致血液到不了手指的末梢，如果半月形過多、過大，則易患甲亢、高血壓等病。
（9）看手指甲上的縱紋：當成人手指甲上出現縱紋時，一定要提高警惕，這說明身體氣血兩虧、出現了透支，是肌體衰老的象征。
（10）看牙齦：小孩子不明顯，主要是成人。牙齦萎縮代表氣血不足。
寒性體質（陽氣不足）：最明顯的症狀就是身體的火力不足，表現為畏寒怕冷、喜暖喜熱、不愛飲水或隻愛喝熱水、腹瀉便溏、四肢不溫、早晨起來就犯困、一到秋冬便咳嗽流清涕、愛吃蔥薑、不喜梨藕、舌淡苔白、津液較多、麵色多青白或青黃、身體稍虛胖、喜安靜獨處、脈搏較緩慢（70次\/分以下）。
熱性體質（陰虛火旺）：最明顯的症狀就是喜冷喜寒，多穿一件衣服便燥熱出汗，愛喝水、愛喝綠茶、愛吹風、喜空調、愛吃冷飲，口苦、尿黃赤、煩躁易怒、便秘、口咽幹燥、目赤、發熱、脅痛、失眠，脈搏多較快（80次\/分以上），舌紅苔黃、麵色發紅、不愛睡覺、體味較重。婦女月經多提前，量大色深。
其實嚴格屬於這兩類體質之一的人並不多，多是介於兩者之間的平常體質。或偏於熱，或偏於寒，或裏熱表寒，或上熱下寒，或忽冷忽熱。
氣虛證則要是指氣的生成不足，或者消耗過度而致氣的功能減退所致病證。\"氣機失調證\"是指氣的升降出入運動失常所引起的病症。此中又有\"氣滯證\"、\"氣逆證\"、\"氣陷證\"、\"氣閉證\"、\"氣脫證\"的不同類型。由於氣的運動是從各個髒腑經絡、組織器官為其活動場所，是通過各髒腑、器官的相應功能體現其存在，因此\"氣機失調\"所致病症是離不開相關內髒的功能障礙。
人是一個有機的整體，氣和血、津液、精等生命活動的重要物質都是在生命活動過程中各髒腑的產物，形成之後又都是各髒腑賴以活動的物質基礎，因此氣血津液、精任何一種物質有波及其他幾者而不是孤立的，要相互參照。