開啟AI情感朗讀功能。歡迎大家點擊體驗！
（1）防火毒：有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡，或眼睛幹澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨幹痛及大便秘結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是由於服用了新鮮的阿膠所致。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰幹處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。
（2）服法：阿膠的氣味比較濃烈，如果直接衝服，不僅腥膩，味道也不好。因此，塊狀阿膠，要將其砸成小塊，越小越好，這樣可以方便烊化。將阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入一個金屬容器內，上火蒸30～45分鍾，大火燒開後，再改小火慢蒸。蒸化的阿膠晾涼後會變黏變稠，即可食用。而在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病愈或經停後再繼續服用。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還需忌口，例如不食生冷食物、蘿卜、濃茶等。
（3）貯存：阿膠容易受潮，不耐高溫。可將阿膠放入食用包裝袋內，紮緊口，然後再放入冰箱內保存。但一旦從冰箱中取出後，就要立即製作。家庭熬製好的阿膠膏滋藥也需密封貯藏在冰箱裏。
此外，有些女性一味地寄希望於阿膠這樣的補藥是不可取的，平日要注意攝入富含蛋白質、鐵、鋅和維生素的食物，否則不可能擁有氣血充足的好臉色。
《本草》教你氣血雙補食用哪四味藥
據《本草綱目》記載，白芍、川芎、當歸、熟地這四味藥都是補益氣血的良藥。將這四種中藥一起熬煮，就是中醫界稱之為\"婦科養血第一方\"的\"四物湯\"。\"四物湯\"是女性的保健好夥伴，氣血雙補的最佳食品。
\"四物湯\"是中醫補血、養血的經典藥方，該方用當歸、川芎、芍藥、熟地四味藥組成，其中又以當歸、熟地為主藥。
四物湯是婦科最常用的藥物。熟地含有甘露醇、維生素A等成分，與當歸配伍後，可使當歸的主要成分阿魏酸含量增加，使當歸補血活血療效增強，能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調、量少或閉經。
四物湯何以能成為婦科補血調經的經典方呢？中醫認為，四物湯主要調理肝血，而女性血虛，應該注重調肝，因為肝和血密切相關：肝髒具有貯藏血液和調節血量的功能，就像一個人體\"血庫\"一樣，當人體因為疾病或者生理活動，需血量增加時，這時肝髒就把貯藏的血液排出來，以供機體活動的需要。如果肝髒有病，藏血的功能失常，就等於\"血庫\"枯竭了一樣，根本不能滿足人體的各項功能，比如，不能滋養眼睛，則兩目昏花、幹澀、夜盲；不能充盈血海，則婦女月經量少，甚至閉經；若是肝失疏泄，就像\"血庫\"漏水一樣，則藏血不固，易引起出血病變，如衄血、婦女月經過多或崩漏等。當女性吃了四物湯後，就能起到調肝補血的目的。
四物湯之--當歸
當歸補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍等。其中，酒當歸活血通經，用於經閉痛經、風濕痹痛、跌撲損傷。
由於當歸對婦女的經、帶、胎、產各種疾病都有治療效果，所以中醫稱當歸為\"女科之聖藥\"。通常由分為全當歸、當歸身、當歸尾。全當歸補血活血，當歸身補血，當歸尾活血。
當歸可以配著食物吃。如當歸生薑羊肉湯能補血、活血、祛寒；當歸黃芪烏雞湯，能補血、補虛、補腎，適合產後的婦女食用，同樣也適合冬季的進補。
因當歸補血、活血的效果好，見效快，還可以將生當歸加工成粉直接吃。如果不喜歡當歸的中藥味，或經常出差的人，可以將當歸粉裝入膠囊內，服用就更方便了。但如果準備常年吃，還是直接吃當歸粉為好，這樣較安全。
需要需要注意的是：
當歸性溫，有的人吃後會上火，那就盡量選擇當歸尾。當歸尾活血，通經絡效果明顯，先吃當歸尾1～2周後，再改吃全當歸就可以了。
吃當歸上火時，還可以加上山楂，當歸與山楂的比例是5∶1，這樣配在一起吃不容易上火。
四物湯之--熟地黃
熟地黃又名伏地、酒壺花、山煙、山白菜。
在有資格被稱為補品的各種湯料中，總少不了熟地的淡淡滋味。在寒冷的季節裏，為自己煲上一杯\"熟地湯水\"，實在是季節裏的享受。熟地，來源於玄參科植物地黃的幹燥根，味甘微溫質潤，入肝腎二經，既可補血滋陰，又能補精益髓。中醫有言，男性氣主其身，女性血主其身，所以對於女人，想留住美麗，補血成為了必修功課。熟地即是微溫補血的上好補藥，它的多種配伍成就了它的多種滋補。
禁忌：用時宜配砂仁、陳皮等，以防膩滯礙胃。脾胃虛弱，氣滯痰多，腹滿便溏者慎服。
四物湯之--白芍藥
芍藥為多年生草本，生於山坡墓地林下。分布於東北、華北、陝西及甘肅等地。各城市多有栽培。
白芍根呈圓柱形，長5~18厘米，直徑1~3厘米，表麵淺棕色或類白色，光滑，隱約可見橫長皮也及縱皺紋，有細根痕或殘留棕褪色的外皮，質堅實。不易折斷，斷麵類白色或微紅色，角質樣，形成層環明顯，木部有放射線紋理，氣微，味微苦麵酸，以根粗，堅實，無白心或裂隙者為佳。
芍藥被稱為女科之花，並不是因為它的花美，而是因為它的根好。芍藥的根仍稱為\"芍藥\"，是著名的中藥材。南北朝傑出的醫學家陶弘景把它分為白芍、赤芍兩種。它們不同之處在於：赤芍為野生品，入藥以原藥生用，其功用長於涼血逐淤；白芍為栽培品，經刮皮、水煮、切片、曬幹而成，功效長於補血養陰。
古方以白芍為主要藥物的數以百計，如\"桂枝湯\"用芍藥和肌表之榮衛；\"黃芩湯\"用芍藥和腹中之榮氣；\"炙甘草湯\"用芍藥補血脈之陰液。
在婦產科臨床上，芍藥更是得到廣泛應用。例如：
（1）白芍配熟地──肝腎並補
血氣虧虛之症少女發育偏遲，月經推遲，經量少而淡者，用\"四物湯\"，取芍、地為主藥。常用熟地30克（脾胃功能不佳者改用炭熟地），炒白芍12克，大補陰血，益腎生精。
（2）白芍配當歸──補血和營，兼以安胎
臨床對於血氣不足，氣血失調，經常二藥等量相配，養血補血，和血斂肝，使營血充盈。
（3）芍藥配川芎──守中有動，血暢氣化
川芎號為補肝之氣。氣盛者，必須用酸的東西來使它收斂，白芍味酸，號為斂肝之液，白芍與川芎各用9克（二藥均微炒），對氣機不調，月經先後不均，來潮不暢者，能鼓舞氣化，調整月事。如經期量多，則用炒的白芍12克、炒川芎4.5克。
此外，臨床婦科還用赤芍配製大黃及清熱破行之品，治療急慢性盆腔炎；用白芍配白術治療肝、脾二髒失職所致的崩漏，月經過多；用白芍配杞子，治療婦女更年期綜合征；凡此種種，不勝枚舉。芍藥以其養血斂陰，補而不膩，柔肝緩中，止痛收汗等功用，在中醫臨床上得到廣泛應用，尤其是在婦產科方麵。可以說，婦女一生的用藥常見芍藥，芍藥真不愧為女科之花，婦女之良友。
四物湯之--川芎
川芎為傘形科植物川芎的根莖。川芎為多年生草本，均為栽培，主產於四川灌縣，陝西、甘肅、江蘇、浙江、江西、湖北、湖南、廣西、貴州、雲南等地也有引種。栽後第2年5月下旬至6月上旬挖出根莖，去掉泥土，除去莖葉，炕幹。
川芎根莖為不規則結節狀拳形團塊，直徑1.5~7厘米。表麵黃褐色至黃棕色，有多數平行隆起的輪節；頂端有類圓形凹窩狀莖痕，下側及輪節上有多數細小的瘤狀根痕。質堅實，不易折斷，斷麵黃白色或灰黃色，具波狀環紋形成層，全體散有黃棕色油點。香氣濃鬱而特殊，味苦、辛、微回甜，有麻舌感。以個大飽滿、質堅實、斷麵色黃白、油性大、香氣濃者為佳。
川芎主治月經不調、痛經、經閉、難產、胞衣不下、產後惡露腹痛、腫塊、心胸脅疼痛、跌打損傷腫痛、頭痛眩暈目暗、風寒濕痹、肢體麻木、癰疽瘡瘍等病症。
川芎適合人群：月經過多，孕婦及出血性疾病慎服；陰虛火旺者禁服。
川芎食療作用：川芎味辛，性溫；歸肝、膽、心經；氣香升的；具有活血行氣，祛風止痛的功效；
川芎做法指導：
（1）血淤所致月經不調、痛經、經閉、難產、產後惡露腹痛，以及腫塊等症，可與熟地（或生地）、白芍（赤芍）、當歸組成基本方，然後根據病情進行加味。
（2）凡偏正頭風頭痛，屬風寒昨，可荊芥、防風、細辛、白芷等配伍。
四物湯的做法
上麵我們了解了四物湯的功效，並詳細介紹當歸、川芎、芍藥、熟地四味藥，那麼我們下麵就該介紹四種藥如何做出四物湯了：
（1）基本煮法
將四物放入鍋中，加水五碗熬煮，將湯汁倒出備用；殘渣再放入三碗，水熬煮，與前次湯汁收集在一起備用；鍋中放黑麻油、香菇爆香，放入豆包，再將前述收集之湯汁置入其中；加入地瓜、蒟蒻、黑棗、玉米放入電鍋中蒸熟。
小秘訣：也可隨意加入山藥、百合、蓮子、白果、紅棗等。
（2）肉湯煮法
將當歸、川芎、白芍、熟地洗淨後裝入過濾紗袋中，與去皮土雞腿一隻一起放入鍋中，加水覆蓋，先以大火燒至水滾，後改小火慢燉，煮至雞肉熟透後起鍋。也可以按自己的喜好加排骨或魚肉，這樣燉出來的四物湯味道很好，又不會有很重的中藥味。
溫馨提示：
（1）一般女性喝四物湯沒什麼問題，但如果你喝了之後出現上火現象，就要向中醫師請教，看看自己的體質是否適合用四物湯來藥補。
（2）四物湯必須在月經結束之後才能開始喝，經期喝有反作用。
（3）養生是要長期堅持才能見效的，不要隻在痛經或臉色不好時才臨時抱佛腳，平常要多喝一些。