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第三章 關注容顏之基,爭做花中之王(2 / 3)

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取嫩玉米粒、番茄、巧克力粒、沙拉醬、酸奶或橙汁各適量。一種做法是將玉米粒洗淨,用淡鹽水煮熟後冷卻;番茄洗淨,放入沸水中稍燙,剝皮,去子、切丁。第二種做法是將玉米、番茄丁放入盤內,澆上沙拉醬、酸奶或橙汁、巧克力粒拌勻即成。這兩種玉米沙拉不僅不會使人發胖,還能提供人體必需的脂肪。

【美麗呼叫轉移】

幾個姐妹曾經問過我兩個問題,現在說出來給大家聽聽。

Q1:減脂肪為什麼那麼難?

A:那是當然。誰讓我們的身體在儲存脂肪方麵很在行呢!一個普通人,如果每天攝入的脂肪量超過100卡,那麼,其中的98%會轉化為身體脂肪,最終囤積成多餘脂肪,甚至形成贅肉。但是,如果你吃的是蛋白質和碳水化合物,就不必為此擔憂了。這些食品即使攝入再多,也不易導致脂肪囤積,因為將蛋白質和碳水化合物中的熱量轉化成脂肪,是一個極其複雜的過程,不像脂肪那樣,可以直接儲存。所以,如果你實在控製不了自己的嘴,就盡情地掃蕩蔬菜水果吧。切忌,不要放肆地攝入脂肪!

Q2:吃脂肪類食品就一定會長脂肪嗎?

A:不一定。但是如果一定量的運動不能幫你消耗完所吃的脂肪,那麼你肯定會發胖的。因為脂肪含有的熱量實在是太高了,與1克蛋白質或者碳水化合物相比,脂肪所含的熱量是它們的兩倍之多,所以,最好的辦法還是控製飲食。

美麗讓維生素不可或缺

★女性生活百態

雪凝已經是32歲的少婦了,臉上卻看不到皺紋,斑點也極少,皮膚富於彈性,是人見人誇的美女。讓人難以想象的是,這個肌膚潔淨的美女在三年前卻是另一副模樣:臉色蒼白無光,易生黑斑,還時不時地長暗瘡,比同齡人蒼老許多。後來雪凝聽人說維生素能美容,她便注意攝取富含維生素的食物,堅持了一陣子,她發現皮膚開始變好了,皺紋慢慢變淺、消失,斑也沒了,別人都說她越活越年輕。

很多女人為了追求年輕漂亮,瘋狂地嚐試各種各樣的美容術,其實這些所謂的美容術都是外在的,治標不治本,也失之自然,隻有改善人體內在的體質來達到外表的美才能是真正的美,而維生素就可以圓我們這個夢。

☆維生素:你究竟有什麼用

維生素對於保持皮膚的柔軟性、彈性和皮膚的色澤都有很大的功效。維生素是個龐大的家族,現在發現的就有幾十種,各類維生素對於皮膚和人體的作用各不相同,下麵就給大家簡單介紹一下幾種維生素的作用。

維生素A,亦稱美容維生素,可以使人的皮膚柔潤、眼睛明亮,並減少皮脂溢出,使皮膚有彈性。如果體內維生素A的含量不足,皮膚就會變得幹燥,易鬆弛老化,或者異常粗糙。

B族維生素:如果膳食中缺少維生素B1,除人體易感疲勞、抵抗力降低外,皮膚也易幹燥並產生皺紋。維生素B2能夠幫助皮膚抵抗日光的損害,體內缺乏維生素B2的時候,皮膚對日光比較敏感,容易出現日光性皮炎,表現為在太陽底下曬久了,臉部發紅、發癢,鼻子周圍和嘴部四周有粉狀物出現。對於皮膚容易粗糙的人,維生素B2有比較好的改善作用。維生素B6有益皮膚美發之效,還能夠增加皮膚的抗過敏能力。根據研究,有的婦女在懷孕期間,皮膚變得粗糙,最大的原因是體內缺乏維生素B6。

維生素C:想要擁有美麗嬌嫩的皮膚,就必須保持皮膚內血液通暢和皮膚血管的正常彈性。維生素C對皮膚內的小血管具有很好的維護作用,它能夠保證小血管的正常通透性。此外,它可清除毒素,促進膠原合成,具有較強的抗氧化作用,可以減少黑色素的生成,因而具有保持皮膚潔白細嫩、防止衰老的功效。

維生素E:具有保持皮膚血管的彈性、抗氧化物侵蝕和防止皮膚細胞早衰的作用,具有較好的美顏潤膚作用。

☆維生素不可缺,缺啥就要補啥

膚色暗沉:需要補充維生素C、B2。

皮膚缺乏彈性:維生素A、C、E能給你幫助。

痘痘叢生:找找那些富含維生素A、C、B2、B6的東西吧。

熊貓黑眼圈:挑選眼霜時注意選擇含有維生素C、B2。

《本草綱目》告訴你

美麗食1:胡蘿卜、土豆、橘子等富含維生素A。

美麗食2:蜂蜜、蘑菇、蔬菜、水果等富含B族維生素。

美麗食3:香蕉、甜菜及豆類等富含維生素B6。

美麗食4:柑橘、葡萄、獼猴桃等富含維生素C。

美麗食5:麥胚、穀物、豆類等富含維生素E。

【蜂蜜:“和營衛,潤髒腑,通三焦,調脾胃。”《本草綱目·蟲部·蜂蜜》】

美顏方:將木瓜切成細絲後均勻地敷於臉部即可。此麵膜有助於改善油膩膚質,對皮膚起到美白的效果。

【美麗呼叫轉移】

各類水果、蔬菜都含有大量的維生素、微量元素、糖和有機酸等物質,用這些原料製作的麵膜具有潔膚、抗皺、增白和永葆青春的功能。

番茄麵膜

番茄中含有大量的亞油酸和維生素E,因而能使皮膚增加水分、滋潤皮膚,並能給皮膚提供重要的營養。將成熟的番茄搗爛塗於臉部即可。如嫌稀,可摻些燕麥粉以增加黏性,有條件的滴幾滴橄欖油或玉米油更好。它適用於多毛的油性皮膚。若在番茄汁中加適量牛奶還會有增白效果。

梨麵膜

梨麵膜有天然收縮功能,是油性皮膚最理想的收縮護膚品,而且含豐富的鐵質。此外,將攪碎的梨混合天然乳酸酪做麵膜,適合中性或油性皮膚。梨能清潔皮膚,而乳酸酪能產生軟滑及滋潤作用。

在製作這類麵膜時盡量選用上等的新鮮果品和果汁,並盛放於不易氧化的器具中,以防其中的維生素被破壞。

誰與美麗是一生的戀人?蛋白質!

★女性生活百態

蓉兒和陽的戀人關係是從去年春天開始確立的,當時陽是籃球隊的隊長,長得高高帥帥的,是許多女孩們都喜歡的那種,而圍在陽周圍的也都是美女,陽卻偏偏看上了瘦瘦小小的蓉兒。

“你為什麼喜歡我?”

“你秀麗、嫻靜。”

“可是我長得不是很漂亮,皮膚也不好。”

“女人的美不是天生的,是後天形成的,給!”陽把一盒蛋白質粉塞到蓉兒手裏。

二人從此變成了情侶,蓉兒後來經常收到陽送的蛋白質粉。漸漸地,蓉兒的皮膚變得滑潤,富有彈性,現在也成為名副其實的美女。

大家不要以為蓉兒變漂亮僅僅是因為男朋友的滋潤,與蛋白質無關。其實“女人的美不是天生的,是後天形成的”,就像那位著名的哲學家薩特和波伏娃的愛情一樣,蛋白質與美麗就像是一生的戀人,永遠相依相伴。

為什麼這麼說呢?因為蛋白質是構成機體組織不可缺少的物質,是細胞的主要成分,人體皮膚組織中許多有活性的細胞的活動都離不開蛋白質。若蛋白質長期攝入不足,會導致皮膚蒼白、幹燥、老化,皮膚彈性降低,失去光澤,並出現皺紋。

☆蛋白質的三大美麗功能

氨基酸——帶來水水嫩嫩

蛋白質是由二十多種氨基酸組成的,皮膚角質層裏的40%都是氨基酸,氨基酸也是皮膚的天然保濕因子。如果皮膚缺少氨基酸,就會出現皺紋,變得幹燥。

酵素——告別暗沉肌膚

酵素是一種活性蛋白質,由多種維生素、礦物質和氨基酸構成。紫外線、環境壓力和衰老會使你的臉從“剝殼雞蛋”變成“茶葉蛋”,而酵素能挽救暗沉、疲倦的皮膚。

勝肽——幫你的臉UP UP

排列組合兩個以上、能被人體利用的氨基酸就稱為“勝肽”。勝肽能指揮肌膚細胞發揮作用,從而增加膠原蛋白生成。要想除皺並提升麵部輪廓,勝肽是最好的幫手。

☆做一個蛋白質女孩

記得王文華曾經描繪出“蛋白質”女孩的形象:“她像蛋白質一樣,健康、純淨、營養、圓滿……”所以經常食用含有蛋白質的食物,你也可以成為王文華筆下的那種女孩。此外,我還要給你提個醒:蛋白質雖好,但不可多食,這是因為如果人們攝入了過多的蛋白質,在代謝過程中會產生磷酸根、硫酸根等酸性物質,這些酸性物質會刺激皮膚,攝取皮膚中的水分,從而導致皮膚早衰。

《本草綱目》告訴你

美麗食:螃蟹、鯉魚、稻米、燕麥等都含有大量的蛋白質,對美容養顏功不可沒。【螃蟹:“治瘧及黃疸;搗膏塗疥瘡癬瘡;搗汁滴耳聾。”《本草綱目·介部·蟹》。鯉魚:“煮食,下水氣,利小便;燒末,能發汗,定氣喘、咳嗽,下乳汁,消腫。”《本草綱目·鱗部·鯉魚》】

美顏方:將蘋果、胡蘿卜洗淨,並各取1\/3切成小條,然後將小條與燕麥片一起放入鍋中,倒入牛奶及適量的水,用文火煮,直至煮爛即可。蘋果燕麥粥營養豐富,具有使皮膚光滑細膩之功效。

【美麗呼叫轉移】

豆漿中含有大量的蛋白質,經常食用可以美容。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料,美容的效果都很不錯。我現在介紹幾種豆漿製作方法和美女們共享:

養顏芝麻黑豆漿。將10克花生和80克黑豆浸泡後,再與黑芝麻一起打成漿,煮開即可。這款豆漿非常適合女性飲用,具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。

潤膚紅棗枸杞豆漿。將45克黃豆泡軟,15克去核紅棗洗淨,10克枸杞洗淨,一並加入豆漿機,再加清水打成漿後煮熟即可。這款豆漿有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效,女性如果經常食用,可起到潤膚護肌的功效。