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家庭篇 打造健康家庭,男女老少各有本草食療妙方(3 / 3)

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1.經期不要吃冷飲,不吃刺激性食物。

2.不要過多飲用酒或咖啡。

3.補充營養,多吃蛋黃、豆類、堅果、綠葉菜、花生油、香油等維生素E含量高的食物。

3種食療方防治流產

流產為婦產科常見疾病,如果處理不當或處理不及時,可能遺留生殖器官炎症,或因大出血而危害孕婦健康,甚至威脅生命。此外,流產還易與婦科某些疾病混淆。妊娠於20周前終止,胎兒體重小於500克,稱為流產。流產發生於懷孕12周前者,稱為早期流產;發生於懷孕12周後者,稱為晚期流產。

《本草綱目》中記載:\"大棗氣味甘平,安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經,補少氣......久服輕身延年。\"李時珍認為,大棗對預防流產以及因流產引起的身體虛弱有非常好的效果。下麵就介紹幾個和大棗有關的食療方:

雞蛋棗湯

材料:雞蛋2個,紅棗10顆,紅糖適量。

做法:鍋內放水煮沸後打入雞蛋,水再沸後下紅棗及紅糖,文火煮20分鍾即可。

功效:具有補中益氣和養血作用。適用於貧血及病後、產後氣血不足的調養。

2.荔枝大棗湯

材料:幹荔枝、幹大棗各7枚。

做法:將幹荔枝、幹大棗洗淨,入鍋、加水煎服。每日1劑。

功效:適用於婦女貧血及流產後體虛的調養。

3.糖餞紅棗

材料:幹紅棗50克,花生米100克,紅糖50克。

做法:將幹紅棗洗淨後用溫水浸泡;花生米略煮,去皮備用。棗與花生米同入小鋁鍋內,加水適量,以文火煮30分鍾,撈出花生米,加紅糖,待紅糖溶化收汁即成。

功效:具有養血、理虛作用。適用於流產後貧血或血象偏低者。

2種食療方防治經前期綜合征

經前期綜合征又稱為\"經前期緊張綜合征\",是一些婦女在月經來潮前出現的一組症狀。主要有兩類表現,一類為精神症狀,患者於月經來潮前會出現精神緊張,情緒不穩定,注意力不集中,煩躁易怒或抑鬱焦慮,甚至失眠、全身乏力等。另一類表現為手足顏麵水腫、腹脹等。這些均因人而異,不盡相同。

有經前期綜合征的女性應嚐試著食用低糖飲食,多吃杏、桃、甜薯、綠花椰菜、甜瓜、南瓜、胡蘿卜、芒果和菠菜等食物。

針對經前期綜合征,主要是讓自己鎮定下來,多吃具有安神作用的食物。《本草綱目》中介紹了許多具有安神效用的食物,牛奶、小米、百合、靈芝、酸棗仁、萵苣汁、糯米、黑木耳等,下麵推薦兩種家常菜肴,對經前期綜合征有不錯的效果。

黑木耳燉豆腐

材料:木耳30克,豆腐3塊,核桃(去皮)7個。

做法:將木耳、豆腐、核桃加水共燉湯服之。

功效:有鎮靜、安神、定誌的功效。適用於經前煩躁、易怒、情緒激動等精神症狀。

銀耳參

材料:銀耳15克,太子參25克,冰糖適量。

做法:水煮飲用。每日1次。

功效:適用於經前期心煩不寐、心悸不寧、頭暈目眩等症者。

2種食療方防治子宮肌瘤

子宮肌瘤是一種良性腫瘤,也是女性生殖器官中最常見的腫瘤之一。此病常見的現象是子宮出血、乳房脹痛、小腹部有隱痛、鄰近器官的壓迫症狀、白帶增多、不孕、肛門有下墜感、月經量增多或淋漓不盡、腰部酸痛、麵部有色素沉著或黃褐斑、眼圈發黑、麵黃肌瘦、貧血、心髒功能障礙、盆腔檢查可捫到子宮體增大和質硬。

患有子宮肌瘤的婦女應注意飲食宜清淡,要多吃新鮮蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物,堅持每天吃一定量的水果。多吃穀類、豆類及豆製品、瘦肉、動物肝髒、雞蛋、鵪鶉蛋、海帶、白菜、香菇、蘋果等。

不要吃蝦、蟹等海鮮發物。忌食辣椒、白酒等辛辣刺激性食物。禁食桂圓、大棗、蜂王漿等熱性、凝血性和含激素成分的食物。常見的對付子宮肌瘤的食療方為:

桃紅鱔魚湯

材料:桃仁12克,紅花6克,鱔魚絲250克,料酒、薑片、蔥段、鹽、味精、高湯各適量。

做法:桃仁、紅花加清水煎約30分鍾,去渣取汁。薑片、蔥段入熱油鍋中爆香,加鱔魚絲和料酒略爆炒後,加高湯及桃仁、紅花煎汁同煮,熟後加鹽和味精調味即可。

功效:活血消淤,補腎養血。適用於子宮肌瘤、月經不暢者。

核桃仁粥

材料:核桃仁15克,雞內金12克,粳米100克。

做法:將核桃仁、雞內金搗成粉,加清水研汁去渣,同淘洗淨的粳米煮粥食用。分頓食用,連服10天。

功效:破遊行血,通絡消淤。適用於子宮肌瘤,證屬氣滯血淤,腹中淤滯疼痛,月經量不多者。

4種食療方防治女性性冷淡

有些女性隨著年齡增長,加上家務勞累、哺乳、感情轉移到子女身上等原因,性興趣會減弱;有的因性激素水平下降,影響了性欲;也有些女性體弱多病,全身乏力,性愛肌肉衰退而導致性冷淡。

女性性欲冷淡,除了心理治療外,配以適當的食療法對改善性功能、提高性欲有較好的效果。據《本草綱目》中記載,豬腰、未生蛋的小母雞、烏雞、鴿肉、甲魚、烏梅、葡萄、大棗、桑葚、枸杞子、桂圓、蜂王漿、油菜子等都是有助於提高女性性興奮的食物。

下麵是幾道既美味又能讓你\"性福\"的可口菜肴:

拌羊肉

材料:羊瘦肉500克,蒜末、薑末、蔥花、豆豉、茴香、鹽、醬油、香油各適量。

做法:羊肉洗淨,煮熟切片、加蒜末、薑末、蔥花、豆豉、茴香、鹽、醬油、香油拌食。

功效:益氣補虛。

鮮蝦燉豆腐

材料:鮮蝦50克,豆腐250克,蔥白、薑片、鹽各適量。

做法:鮮蝦洗淨,豆腐切塊,蔥白切段。蝦、豆腐塊、蔥白段、薑片一起入沙鍋,加清水燉約30分鍾至熟,加鹽調味即可。

功效:補腎壯陽。

枸杞燉鴿子

材料:枸杞子30克,鴿子1隻,鹽適量。

做法:鴿子去毛及內髒,洗淨,將枸杞子塞入鴿肚內,放入燉盅,加清水隔水燉熟,加鹽調味,吃肉喝湯。

功效:補氣,滋補肝腎。

蟲草雞湯

材料:冬蟲夏草4~5個,雞肉300克,鹽適量。

做法:雞肉洗淨,切塊,與冬蟲夏草一起入沙鍋,加清水燉至雞肉熟爛,加鹽調味,吃肉喝湯。

功效:補虛,平補陰陽。

2種食療方防治陰道炎

婦科最常見的疾病莫過於陰道炎。各年齡層次的女性皆可感染此病。女性陰道對病原體的侵入有自然防禦功能,但當陰道的自然防禦功能遭到破壞,病原體就易於侵入,從而導致陰道炎症。陰道炎主要表現為陰道分泌物增多以及外陰瘙癢灼痛,性交痛也較為常見,當感染累及尿道時,還會有尿痛、尿急等症狀。

患有陰道炎的女性,宜食用清淡而有營養的食物,如牛奶、豆類、魚類、蔬菜、水果類。飲食宜稀軟清淡。

據《本草綱目》記載,粳米、糯米、山藥、扁豆、蓮子、薏米、百合、大棗、動物肝髒等食物都具有補脾益腎的作用,因此這些食物可作為陰道炎患者的飲食選擇。

此外,陰道炎患者不要吃蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物。油膩食物和甜食、海鮮發物、腥膻的食物也不要碰。

中醫常用以下食療方為女性解除陰道炎帶來的煩惱:

銀杏蓮子冬瓜子飲

材料:銀杏8粒,去芯蓮子30克,冬瓜子40克,白糖15克。

做法:蓮子先浸泡10小時左右。將銀杏去殼,與洗淨的蓮子、冬瓜子同入鍋中,加清水,用小火燉約30分鍾,至蓮子熟爛後加入白糖即成。

功效:健脾益氣,利濕止帶。適用於陰道炎,證屬脾虛者。

熟地黃芪芡實羹

材料:熟地黃、黃芪各20克,芡實粉100克,蜂王漿20克。

做法:將熟地黃、黃芪洗淨,曬幹,切片,放入沙鍋,加清水浸泡約30分鍾,以小火煎煮約1小時,去渣取汁。將芡實粉逐漸加入鍋中,邊加熱邊攪拌成羹,離火後調入蜂王漿即成。早晚各2次。

功效:益腎補脾,收澀止帶。主治老年性陰道炎,證屬肝腎陰虛者。

除了上麵兩個方子外,民間的一些療法也值得借鑒:

1.服用蜂蜜對陰道感染伴有的水腫及外陰部的紅腫酸痛有效。

2.500克的烏雞1隻,蓮子肉30克、糯米15克,胡椒少許。將白果10枚、蓮子肉、糯米、胡椒裝入雞腹腔內。封口後,放至燉盅內並加蓋,隔水用文火燉2~3小時,至雞熟爛,調味供用。飲湯,食肉、白果等。

3.鯉魚1條去內髒、洗淨,放大蒜50克,同煮食。

4.白扁豆、白術、冰糖適量。白術用袋裝與扁豆煎湯後去袋,加入冰糖,喝湯吃豆。

13種食療方防治女性更年期綜合征

更年期是女性生殖功能由旺盛到衰退的一個過渡階段。這是個雌激素水平下降的階段,是生育期向老年期的過渡階段。更年期婦女由於卵巢功能減退,垂體功能亢進,分泌過多的促性腺激素,引起植物神經功能紊亂,會出現月經變化、生殖器官萎縮、骨質疏鬆、心悸、失眠、乏力、抑鬱、多慮、情緒不穩定,易激動等症狀,稱為\"更年期綜合征\"。更年期綜合征雖然是由於生理變化所致,但發病率高低與個人經曆和心理負擔有直接關係。因此,更年期婦女的心理調適十分重要。

在李時珍時代,沒有更年期綜合征這個說法,但是並不說明女性到了這個時期就不會出現更年期綜合征的這些狀況。因此,李時珍雖然沒有直接提出怎樣來解決更年期綜合征,但是在《本草綱目》中記載了一些對中老年女性身體有調節作用的食物,都是非常有用的。

根據李時珍的記載,加上後世的研究,我們認為,處於更年期的女性應多吃糙米、豆類等食物。白菜、油菜、芹菜、西紅柿、柑橘、山楂、動物肝髒、奶類、蛋類等食物都是不錯的選擇。

對水腫的更年期婦女,要限製主食,適量飲用綠茶,以利消腫降壓。對發胖的更年期婦女,要選食茄子、菠菜、瘦肉、魚蝦、豆類及植物油。

下麵是推薦幾種適合更年期女性的飲食方子:

人參豬腰子

材料:人參15克,豬腰子1隻,當歸15克。

做法:將豬腰子洗淨,用水750毫升煮至500毫升。將腰子切細,與參、歸同煎,用文火燉至腰熟爛即可。吃腰子,以湯汁送下,連用數日。

功效:對婦女更年期綜合征心脾兩虛、氣血不足,症狀為心悸怔忡、自汗頻出者有效。

胡桃蓮肉豬骨粥

材料:豬骨200克,胡桃肉50克,蓮肉50克,大米100克。

做法:將胡桃肉、蓮肉、大米洗淨,豬骨洗淨斬成小塊。先把胡桃肉、豬骨、蓮肉一起入鍋內,加水用武火煮開,後改用文火煮30分鍾,再加大米煮至粥成,調味溫熱服食。

功效:適用於更年期綜合征脾腎兩虛所致的頭昏耳鳴、腰膝酸軟、夜尿頻數、麵浮肢腫、月經紊亂等。

百合大棗湯

材料:百合30克,大棗15枚,冰糖適量。

做法:按常法煮湯服食。每日1劑。

功效:潤肺清心,養血安神。適用於更年期綜合征之失眠多夢、虛煩驚悸等。

龍眼核桃湯

材料:龍眼幹50克,核桃仁30克,白糖適量。

做法:按常法煮湯服食。每日1劑,連服7~10日。

功效:補心益腎、養血安神。適用於更年期綜合征之頭暈心悸、失眠健忘等。

羊肉栗子湯

材料:精羊肉150克,栗子肉30克,枸杞子20克,精鹽適量。

做法:按常法煮湯服食。每日l劑,連服5~7日。

功效:補肝益腎、益氣養血。適用於肝腎不足型更年期綜合征,症見眩暈心悸、腰膝酸軟、失眠健忘等。

銀耳大棗湯

材料:銀耳20克,大棗15枚,白糖適量。

做法:按常法煮湯服食。每日1劑,連服10~15日。

功效:滋陰潤燥,養血安神。適用於更年期綜合征之陰虛火旺、心煩內躁、潮熱盜汗、心悸失眠等。

此外,根據食物的屬性,民間也流傳著一些調整中老年女性身體的食療方:

1.芹菜500克,切段,放入旺火沸水內焯一下,撈出瀝淨水。另取蝦皮20克,植物油20克,油燒熱,將蝦皮略炒,即盛入芹菜中,加精鹽、白糖、味精適量拌勻。

2.黑木耳10克,豬肉皮50克,共蒸熟爛飲服,早晚各一次。

3.小麥30克,紅棗10枚,甘草10克,水煎。每日早晚各服1次。

4.枸杞、冬筍各30克,瘦豬肉100克,豬油、食鹽、味精、醬油、澱粉各適量。炒鍋放入豬油燒熱,投入肉絲和筍絲炒至熟,放入其他作料即成。每日1次。

5.蓮子、百合、粳米各30克同煮粥。每日早晚各服1次。

6.豬蹄2隻,放入鍋中煮至半熟。大豆100克,提前用溫水浸泡12小時,泡脹後,再淘淨,文火煮至七成熟。將半熟豬蹄、大豆相合,再放入熟蛋5隻,加水、加作料,旺火燒開後轉文火,直至蹄豆酥爛。分兩天連湯食用。每7~10天服用1方。本方高蛋白,含鈣質高,豬蹄之膠原纖維也有益健康。

7.菠菜250克,粳米250克,食鹽、味精適量。將菠菜洗淨,在沸水中燙一下,切段;粳米淘淨,置鋁鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬至成粥時,停火。放入食鹽,味精即成。食用時,當飯吃,吃飽。

第十九章 本草男人:一夫當關,百病莫侵

6種食療方防治陽痿

陽痿是指性交時陰莖不能有效地勃起致性交不能滿足。中醫學則認為:陰莖不能勃起、勃起不堅或堅而不持久(含已進入陰道內旋即疲軟),以致不能性交者,稱為陽痿。

陽痿是很常見的男性病。從病理上來說,陽痿一方麵是因為肝血虛,另一方麵是陽氣不足,膀胱經氣不足導致的。現在很多人都長期吃六味地黃丸,這是純陰的藥,如果是用來治療陽痿,不一定管用,如果從食物的角度出發,平時多吃些溫陽補腎、益精壯陽的食物,則會收到很好的結果。

據《本草綱目》記載:如果是由於濕熱引起的陽痿,則可用絲瓜汁調五倍子末敷於陰部,加柴胡、黃連水煎服。如果是由於虛弱造成的陽痿,則可用鯉魚膽加雄雞肝製成丸服,或者用蝦米加蛤蚧、茴香及鹽煮食。

此外,李時珍認為陽痿者應該多吃一些補腎壯陽的食物,而不宜吃油膩的食物。那麼,哪些食物符合這個標準呢?常見的有狗肉、羊肉、驢肉、豬腰、甲魚、鵪鶉、大棗、芝麻、花生等。此外、蝦、海參、泥鰍、黃瓜、豆腐等食物都有利於防治男子性功能早衰。

那麼,怎樣用食療來對付陽痿呢?

甲魚燉雞

材料:甲魚1隻,母雞1隻,料酒、蔥段、薑片、鹽、清水各適量。

做法:甲魚活殺,去內髒,洗淨,切成小塊。母雞去毛及內髒,洗淨,切塊。甲魚塊、雞塊同置鍋中,加清水500克,加料酒、蔥段、薑片、鹽,隔水清燉約1小時至熟即可。

功效:滋陰降火。

適應證:陽痿,屬陰虛火旺,伴五心煩熱、小便短赤、大便幹結、耳鳴腰酸者。

蓮子桂圓飲

材料:蓮子、桂圓各30克。

做法:蓮子、桂圓分別洗淨,置鍋中,加清水,大火煮沸約3分鍾,改小火煨約30分鍾即可。

功效:益腎寧神。

適應證:陽痿。

麻雀方

材料:麻雀3~5隻。

做法:將麻雀去內髒,洗幹淨,加水煮食,或煮食麻雀蛋10隻。每日1劑。

功效:壯陽益精。

適應證:腎陽不足型陽痿。

枸杞山藥茶

材料:枸杞子30克,生山藥200克。

做法:將枸杞子、生山藥加水煎湯,代茶飲用。每日l劑。

功效:滋補腎陰,益氣補脾。

適應證:陽痿。

龍眼蓮子大棗粥

材料:龍眼肉、蓮子肉各15克,大棗5枚,粳米100克。

做法:按常法煮粥服食。每日1劑。

功效:補脾益腎,養心安神。

適應證:驚恐傷腎所致的陽痿,症見精神萎頓、膽怯不寧、陽事不舉等。

蝦酒

材料:鮮活河蝦60克,黃酒半杯。

做法:將河蝦洗淨,以滾熱黃酒燙死,吃蝦、喝酒。每日1劑。

功效:補腎壯陽。

適應證:腎陽不足型陽痿。

5種食療方防治遺精滑精

《黃帝內經》中說:\"男子二八,腎氣盛,天癸至,精氣溢瀉。\"意思是成年男子在無正常性生活時偶爾出現遺精,屬於正常現象,但次數過多過頻就要想辦法了。

那麼,《本草綱目》中是怎麼說的呢?據《本草綱目》記載,蓮子有\"交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕\"的功能,這說明蓮子甘澀性平,有補脾止瀉,清心養神益腎的作用,因此可用於治療男子遺精滑精。

韭菜,民間也叫壯陽草、起陽草,顧名思義,它是一種補腎良藥。韭菜粥是《本草綱目》中所記載的治療男子遺精滑精的食療方。韭菜粥是以新鮮韭菜60克,粳米100克入鍋,加清水做成。韭菜粥可以補腎壯陽,固精止遺,因此對男子陽痿、早泄、遺精、滑精都有非常好的效果。

羊肉是常用的補腎壯陽的食物,而蓯蓉是中醫最常用的壯腎的藥物。《本草綱目》裏的蓯蓉羊肉粥,具有增強性功能的作用。它以蓯蓉15克,羊肉100克,大米150克,蔥白2根,生薑3片,細鹽少許組成。做法如下:先將蓯蓉、羊肉洗淨後切細,再用沙鍋煎蓯蓉取汁、去渣、放入羊肉和適量水,與大米同煮,待煮沸後,再加細鹽、生薑蔥白即為稀粥。蓯蓉羊肉粥對男子遺精滑精也有不錯療效。

遺精滑精的男子,宜吃補腎溫陽、收澀止遺的食物。肝膽火盛、濕熱內蘊者,宜吃清熱利濕的食物,如山藥、豇豆、黑豆、大棗、蓮子、狗肉、羊骨、雞肉、泥鰍、甲魚、蠶蛹、韭菜、銀耳等。

還應注意不要吃辛辣香燥、溫熱助火的食物,如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒等。腎虛不固者,忌生冷滑利、性屬寒涼之物,如冷飲、田螺、柿子、綠豆等。

除了上麵介紹的幾種辦法,以下食療方也是不錯的選擇:

甲魚枸杞百合湯

材料:甲魚500克,蓮子60克,芡實60克,枸杞子20克,百合30克,米酒15克,鹽、味精、香菜各適量。

做法:蓮子、芡實、枸杞子、百合洗淨;甲魚生宰,去腸雜洗淨,切成小塊。將上述材料:共入鍋中,加清水,大火煮沸,加入米酒和鹽,改小火煮約3小時,至甲魚肉熟爛,調入味精、香菜即可。

功效:補脾益腎,滋陰祛濕。

適應證:遺精滑精、脾虛腹瀉等。

桃仁炒腰花

材料:核桃仁20克,豬腰1隻,料酒、薑片、蔥段、鹽各適量。

做法:核桃仁洗淨,豬腰去筋膜洗淨,切片,開水浸泡約2小時,去浮沫。鍋中放油燒熱,放入核桃仁、豬腰片同炒,加料酒、薑片、蔥段、鹽煸炒片刻至熟即可。

功效:補腎益氣,澀精。

適應證:遺精,屬腎氣虛損、精關不固、遺精頻作、耳鳴腰酸者。

黑豆青蒿湯

材料:黑豆、青蒿各30克。

做法:將黑豆、青蒿加水煎服。每日1劑,2次分服。

功效:清熱利濕,滋補肝腎。

適應證:濕熱下注型遺精,症見夢遺,有時伴有熱刺痛,小便赤澀不爽、或見混濁、口幹口苦等,

核桃仁蒸蠶蛹

材料:核桃仁、蠶蛹各50克。

做法:將核桃仁搗碎,蠶蛹洗淨,共置碗內,加水少許,上籠蒸熟食用。每日1劑。

功效:補氣益血,滋腎澀精。

適應證:陽虛不固型遺精,症見患者常滑精繁作、精液清冷、陰莖寒涼、腰腿酸軟、背寒肢冷、精神委靡、麵色蒼白、夜尿頻繁、餘瀝不盡、大便溏薄等。

蠶豆湯

材料:鮮蠶豆粒250~300克,調料適量。

做法:按常法煮湯食用。每日1劑。

功效:清熱利濕,健脾澀精。

適應證:濕熱下注型遺精。

5種食療方防治早泄

恣情縱欲、房事過度而使精氣損傷、命門大衰,會導致早泄。早泄的治療要注重兩方麵,一是節製性欲:二是益腎補精。在日常飲食中應合理選擇有溫腎壯陽作用的食物。

《本草綱目》中記載了以下幾種治療早泄的常用食物:

1.芡實:《本草綱目》中說,芡實\"益腎,治遺精\"。芡實性平,味甘澀,具有固腎澀精、補脾止泄之功效。可用芡實與山藥並用,研末,日日米飯調服。

2.蓮子:李時珍認為:\"蓮肉清心固精,安靖上下君相火邪,使心腎交而成既濟之妙。\"蓮子性平,味甘澀,具有養心、益腎、補脾、固澀的作用,體虛、遺精、早泄的人都可使用,尤其是心腎不交而遺精者,更適合吃蓮子。

3.豇豆:《本草綱目》中說:\"豇豆理中益氣,補腎健胃,和五髒,生精髓。\"可見,豇豆具有補腎健脾之功效,凡是腎虛遺精的人都可以選擇豇豆。

4.羊骨:《本草綱目》是這樣說羊骨的:\"脛骨,主脾弱,腎虛不能攝精。\"因此,醫生常用羊骨來治療早泄,一般是用羊骨熬粥。羊骨對身體羸弱早泄之人最適合。

5.韭菜子:《本草綱目》中說:\"韭子之治遺精漏泄者,補下焦肝及命門之不足,命門者藏精之府。\"韭菜子有補益肝腎、壯陽固精的作用。

早泄之人可多吃用韭菜、核桃、蜂蜜、蜂王漿、狗肉、羊肉、羊腎、豬腰、鹿肉、牛鞭等食物,多吃新鮮的蔬菜和水果。像遺精滑精的患者一樣,早泄的人不能吃辛辣香燥、溫熱助火的食物,也不能吃生冷滑利、性屬寒涼之物,例如冷飲、苦瓜等。

下麵給大家介紹一些治療早泄的食療方:

枸杞燉鵪鶉

材料:枸杞子20克,鵪鶉2隻,料酒、蔥段、薑片、鹽各適量。

做法:枸杞子洗淨;鵪鶉去毛、頭爪,內髒洗淨。枸杞子、鵪鶉同置燉盅裏,加料酒、蔥段、薑片、鹽、少量清水,隔水清燉約30分鍾至熟即可。

功效:溫補中氣。適用於早泄,屬心脾兩虛型,伴失眠多夢、身倦乏力者。

山藥羊肉羹

材料:山藥50克,羊腿肉50克,料酒、薑末、蔥花、鹽、味精、菱粉(或澱粉)各適量。

做法:山藥去皮洗淨,切絲;羊腿肉洗淨,開水浸泡約2小時,去浮沫,切絲。山藥絲、羊肉絲同置鍋中,加料酒、薑末、蔥花、鹽、味精,大火煮沸約10分鍾至熟,加菱粉或澱粉調成羹即成。

功效:適用於早泄,屬肝經濕熱型,伴脅痛煩悶、小便赤黃、淋濁尿痛者。

除了上述兩種食療方外,根據食物的屬性,民間還流傳著以下治療早泄的食療方:

1、取韭菜子50克、米酒2500毫升浸泡7天後服用。每次飲2匙,每日2次。

2、鮮蝦250克,清爽韭菜100克,醋適量,植物油、黃酒、醬油、生薑絲各適量。蝦洗淨取仁,韭菜洗淨切段;先用熱油鍋煸炒蝦仁,然後放入醋等餘下調味品,稍烹即可;將韭菜煸炒至嫩熟為度,燴入蝦仁即成。每日l劑,經常食用。

3、取金櫻子500克,黨參、續斷、淫羊藿、蛇床子各50克,白酒2500毫升。將上述材料浸泡在酒中,半個月後服用。

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2種食療方防治性欲低下

男子性欲低下,表現為對性生活的要求減少或缺乏。一個沒有\"性趣\"的人,自己和妻子都會感到缺少\"性福\",長此以往,很可能影響夫妻感情。要改善這種情況,最好的辦法就是美食。

如前麵幾節所述,要讓男性\"性趣盎然\",就要多吃補腎壯陽的食物。這些食物具有提高精子活性,增加精子數量的作用。例如,《本草綱目》中記載的牛肉、羊肉、兔肉、海螺、韭菜等提高男性的性欲,當然,人參、枸杞子、杜仲等補藥也是提升男性性欲的食物。

羊腎粥和公雞糯米酒對提高性欲有很好的作用,做法如下:

羊腎粥

材料:羊腎100克,粳米200克,鹽適量。

做法:粳米淘洗幹淨;羊腎剖開,剔去白色筋膜,洗淨,放入鍋內,加清水煮沸,再將粳米倒入湯內,大火煮沸,改小火熬約30分鍾,米化湯稠即可。

功效:補腎益氣,養精填髓。適用於腎虛勞損型性欲低下。

公雞糯米酒

材料:公雞1隻,糯米酒500克,鹽適量。

做法:公雞去毛、去內髒,洗淨剁塊;鍋中放油燒熱,放雞塊大火炒熟,加鹽調味,盛入大碗內加糯米酒,隔水蒸熟即可。

功效:補腎益精。適用於腎虛精虧型性欲低下。

2種食療方防治前列腺肥大

前列腺肥大也叫前列腺增生,常見於老年人。這種病的初期症狀是尿頻,尤其是夜間症狀更明顯,嚴重時會有排尿困難的情況出現。

據《本草綱目》記載,胡麻油可\"潤燥、解毒、止痛、消腫\"。現代研究發現,胡麻油對前列腺肥大的預防有十分顯著的效果。那麼胡麻油怎麼吃呢?像其他食用油一樣,可以用來炒菜,做湯,拌涼菜,和可以香油、花椒油、辣椒油等油混配。不過,胡麻油吃多了也不好,每人每天不要超過25克。

此外,前列腺肥大患者還應多吃栗子、幹貝、草莓、胡桃等食物,能緩解尿頻、夜間尿失禁等症。注意補充具有補腎助陽和利尿作用的食物,如狗肉、鹿肉、羊肉、蝦、冬瓜、赤豆、銀耳等食物。盡量少吃高脂肪食物,以避免誘發老年人的心血管疾病。

黃酒糯米餅和葵菜蔥白粥是常用的治療前列腺肥大的食療方。下麵我們就來看看它們是怎麼做的:

黃酒糯米餅

材料:黃酒、糯米粉適量。

做法:糯米粉用溫水和成麵團,按常法烙餅,臨睡之前以黃酒送服,連吃數日。

功效:補中益氣。主治前列腺增生、尿頻。

葵菜蔥白粥

材料:葵菜500克,蔥白1把(去須、切細),粳米100克,濃豉汁適量。

做法:葵菜擇其葉及嫩心,切細,加水煮5~10分鍾,取其濃汁。然後下米及蔥白煮熟,加入少許濃豉汁為粥。每天空腹食用,3次分食。

功效:此方可溫腎去濕。

6種食療方防治前列腺炎

不少成年男性被前列腺炎所困擾,會出現尿頻、尿急、尿痛、尿不盡、尿等待、血尿等症狀。早期的前列腺炎會伴有少許白色液體滴出,腹部、會陰部或直腸內出現疼痛。中醫認為,前列腺炎是腎虛、膀胱氣化不利所致。在飲食上應選擇具有補氣益腎功效,營養豐富、清補的食物,例如,荸薺、甘蔗、葡萄、楊梅、獼猴桃、綠豆、豬瘦肉、烏雞等都是前列腺炎患者理想的食物。對於煎炒油炸、辛辣燥熱之物,如咖啡、可可、烈酒等應該不食或少食。

李時珍認為常吃蕎麥對前列腺炎有好處,他在《本草綱目》中說:\"蕎麥,降氣寬腸,磨積滯,消熱腫風熱痛,除白濁白帶,脾積泄瀉。\"因此,現代人常用蕎麥雞蛋清來治療前列腺炎。那麼,到底是怎麼做的呢?

材料:蕎麥,雞蛋清各適量。

做法:將蕎麥炒焦,研為末,與雞蛋清和丸如梧桐子大。每服50丸,鹽湯下,每日3次。

蕎麥開胃寬腸,下氣消積,雞蛋清可清熱止瀉,補陰潤燥。對前列腺炎十分有效。

此外,還有以下幾個方子對前列腺炎具有療效:

車前綠豆高粱米粥

材料:車前子60克,橘皮15克,通草10克,綠豆50克,高粱米100克。

做法:綠豆、高粱米用清水浸泡4~5小時,車前子、橘皮、通草洗淨,用紗布袋裝好,煎汁去渣,加入泡好的綠豆和高粱米,煮粥食用。空腹喝,連服數日。

功效:利尿通淋。

適應證:老年人前列腺炎,小便淋痛。

雙根赤豆粥

材料:白茅根、蘆根各50克,赤小豆30克,粳米100克。

做法:將白茅根、蘆根加水煎取濃汁,兌入赤小豆、粳米粥內,再煮一二沸即成。每日l劑,2次分服。

功效:清熱解毒,利尿消腫。

適應證:濕熱型前列腺炎。

參芪枸杞粥

材料:黨參、黃芪各30克,枸杞子10克,粳米100克。

做法:將前3味加水煎取濃汁,兌入粳米粥內,再煮一二沸即成。每日1劑,2次分服。

功效:健脾補腎。

適應證:脾腎虧虛型前列腺炎,症見小便有餘瀝、量少而不暢,以及排尿乏力、神疲、納呆、腰膝酸涼等。

南瓜子方

材料:生南瓜子30克。

做法:將南瓜子去殼後嚼食。每日1劑。

功效:驅蟲,消腫。

適應證:慢性前列腺炎。

板栗燉烏雞

材料:烏雞1隻,板栗100克,海馬2隻,鹽、薑片各適量。

做法:烏雞去毛及腸雜,洗淨切塊,與板栗、海馬、薑片、鹽同放碗內,隔水蒸熟。

功效:補益脾腎。

適應證:前列腺炎。

2種食療方防治不育症

男性不育,除了先天因素外,酗酒、長期吸煙等不良生活習慣也是導致不育的重要原因。此外,偏食、挑食也會影響體質,造成身體營養不良,這些都會影響精子的數量和質量,從而導致不育。

對於男性不育,應多吃一些有利於提高體內雄性激素分泌和增加精子數量、提高精子活力的食物,根據《本草綱目》的記載,加上現代醫學研究認為,不育症可以多吃下列食物:

1.動物內髒。適量食用肝、腎、腸、肚、心等動物內髒,有利於提高體內雄激素的分泌,增加精子數並促進生殖功能。

2.多食富含精氨酸的食物。精氨酸是精子組成的必要成分,例如食物中鱔魚、泥鰍、海參、墨魚、雞肉、豌豆等。

3.宜食用含鋅食品。鋅對男子生殖係統的正常結構和功能的維持有重要作用。富含鋅的食物有牡蠣、牛肉、雞肉、肝、豬肉等富含精氨酸。

4.多食含鈣食品。鈣離子能刺激精子成熟,改善男子生殖能力,例如蝦皮、乳類、蛋黃、大豆、海帶等食物中含鈣均較多。

下麵給大家推薦兩種不育症食療方:

枸杞燉牛肉

材料:牛肉500克,枸杞子30克,薑片,調料適量。

做法:先將牛肉煮至八分熟,切成方塊,下薑片煸炒。然後放入枸杞子,加入清湯與調料燒開,小火燉至肉爛。

功效:補腎陽,遺精血。適用於腎陽虛衰、精少精冷的不育症者。

燉羊肉

材料:羊肉500克,茴香、桂皮、花椒、生薑、胡椒各5克,鹽適量,酒20毫升。

做法:將羊肉及調料入鍋,加水煮熟可食。

功效:主治男子不育症。

8種食療方防治男性更年期綜合征

女性的更年期綜合征已為人們所熟知。可是你知道嗎,男性也有更年期,而且男性的更年期經常被忽略。男性的更年期多發生在48~58歲左右,這時的男性常會出現情緒、心理、興趣、食欲、體力等一係列變化。這些症狀都是更年期綜合征的表現。

麵對更年期的男性,家人要給予溫暖的關懷,男性自己也要保持平和豁達的心境,以此來解除更年期帶來的精神困擾。除此之外,合理安排飲食也是男性更年期必不可少的。

李時珍認為,金橘具有\"下氣快膈\"的作用,能理氣、解鬱、化痰,對胸悶鬱結、食滯胃呆、胸脅脹滿、噯氣腹脹、情誌抑鬱,或急躁易怒的病症有很好的療效。因此,醫生常告訴更年期男性應常吃金橘。那麼,金橘怎麼吃才最好呢?

李時珍很推崇金橘皮的療效,他主張可以用金橘皮泡茶飲,也可以吃金橘餅,但不管是用那種吃法,都要皮肉全食,不要去皮。

此外,《本草綱目》中記載:\"柏子仁能養心氣,潤腎燥,益智寧神。\"當男性處於更年期的階段時,腎氣漸衰,心氣也容易虛怯,會出現神誌不寧,性欲減退,膽小易驚等症狀,常吃柏子仁可以改善這種情況。

除了金橘和柏子仁,下麵這幾種食療方也是男性更年期不錯的選擇:

首烏豬腎粥

材料:何首烏30克,豬腎1對,小米100克,調料適量。

做法:將豬腎剖開,剔去筋膜臊腺,洗淨、切片,何首烏用紗布包好,共置沙鍋內,加水煮40~50分鍾,揀出藥袋,加入淘洗幹淨的小米煮為稀粥,調味服食。每日1劑。

功效:滋肝養血,補腎益精。

適應證:肝腎陰虛型男性更年期綜合征,症見煩熱盜汗,發作時麵部及四肢潮紅、性情急躁、耳鳴耳聾、腰膝酸軟、大便秘結、小便頻數等。

銀耳蛋奶

材料:銀耳30克,鵪鶉蛋5隻,牛奶150毫升,白糖30克。

做法:將銀耳泡發,去雜洗淨,撕成小片,加水煮沸3~5分鍾,打入鵪鶉蛋攪勻,加入牛奶,再煮沸,調入白糖即成。每日清晨空腹1劑。

功效:滋陰潤燥,補虛益氣。

適應證:男性更年期綜合征之潮熱盜汗、口幹咽燥、疲乏無力等。

核桃蓮子豬肉粥

材料:核桃仁20克,蓮子肉、芡實各18克,豬肉、大米各50克。

做法:按常法煮粥服食。每日l劑。

功效:健脾補腎,益氣養血。

適應證:脾腎兩虛型男性更年期綜合征,症見頭暈耳鳴、腰膝酸軟、倦怠乏力、納少、心跳、氣短、腹脹、便溏、麵色晦暗等。

除了上麵的介紹外,根據《本草綱目》中對食物屬性的記載,對於更年期綜合征,以下幾種食療方也很常用,並且效果不錯:

1.豆腐200克,羊肉80克,鮮蝦50克,生薑2塊,食鹽味精各適量。將豆腐切大片,羊肉切薄片,鍋中加水煮沸,放入豆腐、薑煨10分鍾,再放入羊肉、蝦,煨15~20分鍾,放鹽、味精調味即可。

2.鵪鶉蛋4隻,百合30克,蓮肉15克,合歡花,冰糖各適量。將鵪鶉蛋蒸熟去殼,百合、蓮肉、合歡花用紗布包好同放入沙鍋中,加入清水400毫升,燒開後,加入冰糖,轉用小火燉至百合、蓮肉酥爛,撿出合歡花。分1~2次食蛋,蓮肉喝湯。

3.百合60克,小麥60克,紅棗5枚,合歡花15克。將百合、小麥加水800毫升,大火燒開,再將紅棗、合歡花放入,慢熬成粥。

4.合歡花30克或鮮品50克,粳米50克,紅糖適量。將合歡花、粳米同放鍋內,加水500毫升,用文火煮至粥熟即可。

5.紅蘿卜250克,豬蹄400克,白菜200克,蜜棗4枚。豬蹄放入沸水中煮5分鍾,取出洗淨;白菜洗淨切短塊;紅蘿卜去皮,洗淨切厚塊;蜜棗洗淨。鍋內加適量清水煲沸,放入紅蘿卜、豬蹄、白菜、蜜棗猛火煲湯,再用文火煲3小時,下食鹽、味精調味即可。