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第116章 晾曬澱粉(1 / 1)

吃過飯,夏雲拿出幾個沙布,讓小丫頭把它們縫成一個大布袋,留著明天過濾粉漿裏的殘渣用。

忙了半天,胳膊還是酸的,連帶著夜裏的覺都沒睡好。其實主要是肚子漸漸大了,總感覺怎麼睡都不得勁,夜裏醒來的次數也多了。

早上醒的早,心裏記著事,也睡不安穩,所以和徐天一大早早飯沒吃,就拿出粉漿往昨晚縫好的布袋裏裝,要一直搖晃過濾,最後過濾下來的水要經過幾個小時的沉澱,這樣澱粉基本上和水就分離了,把上麵的水慢慢倒掉,留下底下的濕澱粉,等著曬幹就好。

這個體力活就隻能徐天幹了,畢竟攪和粉漿很需要臂力的。把所有的粉漿都過濾好用了一上午,接下來就是等了。

徐天下午也沒閑著,他去砍了很多竹子,打算用竹子在後院廁所旁邊給騾子蓋一間屋,現在倒也不用太好,能擋風遮雨就行。等以後有時間再慢慢的把屋裏蓋完全,至少冬天不會凍著騾子。

下午夏雲睡了一覺起來,早上最開始過濾好的那些已經沉澱好了,她用勺子把上麵的水一勺一勺的舀出來,等水舀幹淨後,又把底下的澱粉舀出來放進竹篩裏晾開,這種竹篩是用竹子製作成無眼的圓形的,專門曬麵粉用的。這也是以前在鎮上買的,大大小小好幾個,這次剛好能用。

夏雲動作不快,一方麵是要慢慢等其它幾桶沉澱好,另一方麵也是慢慢做,不會讓自己累著,防止徐天又不讓自己幹這活。

等到天黑前,所有的都沉澱好,最後的兩桶被徐天輕鬆的倒掉捅裏的水,又把底下的澱粉倒進行篩裏,五分鍾幹完夏雲半小時的活。

晚上躺在床上,徐天讓夏雲描述了做粉絲用的大漏勺的樣子,徐天聽了後,反複跟夏雲交流,確定自己記住了漏勺的大概樣子才停下。

“阿雲,我明天早去鎮上問問鐵匠能否打出這個工具,這個應該能做出來,可能會需要幾天,剛好這幾天要曬澱粉,倒也不急。”

“好,你去問問,早點準備好也行。別的工具家裏基本都有了,主要就是手法,要往漏勺裏放裏用澱粉和好的麵團,然後用手不停的在上麵拍打麵團,讓澱粉從漏勺的一個個小洞裏流下一根根粉絲,還不能讓它們粘到一起。好像用的手勁大小也有說法,手重了粉絲容易粘到起,手輕了容易不出粉。反正就要自己找到手感,要反複練習,才能成功,很考驗耐心的。”

夏雲到現在也不認為徐天能輕易成功,所以她還是把擔憂說給他聽,讓他做好多次失敗的可能。

“放心,耐心我有。你別忘了,我們打獵人在山上打獵就需要耐心、細心。往往要守一個獵物,需要很長時間的蹲守,直到獵到想獵的動物才會離開。

剛好現在不能進山打獵,地裏的那點活也不多,我有的是時間試做粉絲,隻要真正學會了,我們的後代也就有了一門手藝,至少日子不會太難過。”

徐天很希望能做出粉絲,到時候自己也有傳家的本事了。

夏雲沒想到徐天會想把這手藝傳下去,她還想賣方得錢,不知道他會不會同意,她決定說一下自己的想法。

“天哥,你就沒想過賣掉這方子嗎?如果我們的方子被有權力的人惦記上了怎麼辦,人家隻要想點招,我們都沒法鬥過他們,最後說不定會人財兩空。就像我去年賣掉的香皂方子,我就是直接賣掉,省了很多麻煩,最主要的是安全。”

徐天聽了這話沉默了,他一時也不知道怎麼辦,他決定先不想了,反正現在也白想。

“你說的也對,我們慢慢再考慮一下,反正現在也沒做出來,到時候看情況再定吧!”

徐天說完,讓夏雲先睡,自己還要在想點事。

夏雲很沒良心的睡了,至於徐天想的事,肯定還是方子以後是留是賣的問題,這些需要他自己慢慢想清楚。