在淩公子的陪伴下，小七當天晚上就趕回到了雲水村，雖然路上很是辛苦，但是因為心裏有著急要落實的事情，小七他們也不曾懈怠半步。
到了家裏，小七和父母介紹了淩公子，簡要說明了與淩公子相識的過程，小七知道，淩公子肯定不希望別人太關注自己的過往。
於大娘給他們做了簡單的夜宵，然後為淩公子安排了休息的地方…好在以前家裏人口多，女兒們陸續出嫁後，原先的兩間房，一間給小七單獨住，一間就當成了家裏自用的客房，以便哪個女兒回來後能夠居住。
所以，房間裏的用品還算一應俱全。小七囑咐淩大哥早點休息，後天一早他們就再趕回省城。
安頓好淩公子之後，小七就回到自己的房間，因為路上在馬車裏小七睡了好幾覺，所以雖然身體很累，但是並沒有什麼困意。
所以小七決定利用這個時間，將接下來要做的事情籌備一下。
小七先是拿出自己以前燒製好的碳條，然後專心畫起炸雞店的設計。
小七打算讓三姐夫給自己設計一個木製牌匾，刻製成小七畫的卡通小雞的頭像，然後可以還是讓六姐夫寫上“於家炸雞店”。
再讓三姐夫按照自己的設計，做一個木製櫃台，做出十個防油的木製托盤，分別裝炸雞腿，炸雞翅，雞米花，炸雞塊，炸雞排，炸雞架，炸雞脖，炸雞屁股，鹵雞爪，鹵雞頭。
以後，自己的炸雞店就賣這十樣貨品，而且每天就賣200隻雞的量，足夠供應500人左右的需求量，也就是每天大概賣上二三百單也就差不多了。
所以隻要口味烹製好，火候掌握好，宣傳做出去，得到認可和歡迎，即使別人想模仿也超越不了他們製作的品質，那麼以後這個買賣就是旱澇保收的了！
櫃台後麵還得讓三姐夫做一個價目表，把這十樣貨品的小圖也做成卡通的，然後旁邊標記上價格，讓來的客人能夠一目了然。
然後也能根據價格的不同，口味的喜好，自己的經濟情況，買什麼，買多少，有錢的人隨意買，沒錢的人也能選兩樣解解饞。
小七決定，再設計幾種套餐，一隻雞的套餐，定製一些紙盒，可以容納一隻雞的大小，這樣可以品嚐道不同部位炸製出來的味道。
同樣，還可以設計一款半隻雞的套餐，來滿足人數不多的時候的實用需求。
再來一個雞排套餐，可以將不同味道的雞排容納其中，滿足對各種口味的需求。
小七覺得，真是越設計，需要思考的細節越多，但是如果提前工作都準備好，等到開業就不會手忙腳亂，而且也能有自己的經營模式，自己的售賣風格。
想到這裏，小七不僅不覺得疲倦，反而越寫越興奮，越寫越精神！
最後，小七給自己的炸雞店，設計了十樣貨品，設計了十種套餐，每樣貨品，每樣套餐設計了相應的卡通圖案，相應的價格。這些都讓三姐夫做出來。
木質牌匾，木製菜單，木製價格表，以後也是小七炸雞店的獨有的風格，等到小七的炸雞店陸續開出連鎖，這些有風格的設計就讓各個連鎖店保持一致。
然後小七又開始設計炸雞店的內部空間，櫃台呢，長一點，寬敞一點，一是貨物依次擺開能夠一目了然，二是也方便人多的時候客人排隊。
店裏其他空間，目前應該還能擺上八個四方木桌，也讓三姐夫來定做，每個桌子的桌角都刻上卡通小雞的圖案。配上四個椅子。
然後櫃台對麵，設計一個高腳桌，設計十個高腳椅子，方便一個人來的時候就餐。
左右兩側各安排三個雙人桌，靠牆擺放，夥伴來，或者閨蜜同來的時候可以選擇。
本來就是小吃，小聚的地方，聚餐環境保證幹淨，舒適就可以，肯定不能再設置隔間，包房了。
櫃台處聘用三個服務員就可以，一個記單收錢，另外兩個交替配貨，這樣不會忙不過來。
即使在店內就餐的人，也是買完之後自己帶到就餐的桌位，那些有小廝丫鬟陪同來的富家子弟，也就不在乎排隊或者自己服務自己。那些平民百姓就更不在乎自己動手了。
而那些實在嘴饞這一口味的，又不想降低身份店內就餐的，那就大可以外賣打包帶回去再食用。
然後店裏到時候根據經營的情況，再雇傭一兩個服務員，負責打掃桌麵，店內就餐的人離開後負責清理桌麵衛生，收拾垃圾什麼的就足夠了。