大膠車裝滿後就返回,葵花盤要卸到生產隊自己的場院裏。
場院是農村用來堆放收割回來的各種農作物的地方,也是脫粒、碾場、揚場、曬糧的場地。
李德財隊裏的場院是長寬都約二百米左右的不規則方形。
黃土夯築的土牆高約七八十公分,主要是防止牲口竄入禍害糧食,人是防不住的。
場院經過多年的碾壓和平整,堅硬光潔,整體東北高西南低。
西南角挖了一個大坑,下雨時是整個場麵集水池,還有一個功能就是救火取水點。
坤位,後天八卦西南方位,有孕育五穀能量的大地母親之意。
挖坑儲水,相輔相成,可使集水池常年有水。
坤位也是居家院落廁所首選位置。
各種作物依據自身特性,在場院裏堆放也極為講究。
比如小麥最怕雨,如果因天氣不好暫時不碾場,以圓圈狀頭向外一層一層垛起來。
到一定高度以傘狀收頂,整體呈蘑菇形。
麥穗在外通風透氣,麥秸在內雨水不能浸透,可久放不壞。
當然垛麥也是個技術活兒,不是誰都行的,尤其是收頂。
有一個知青做了一首打油詩:“麥堆腳兒擺得圓,社員堆麥上了天,撕片白雲揩揩汗,湊上太陽吸袋煙。”說的就是垛麥。
場院有兩間場房房,一間是夏收和秋收時看場人晚上下夜住的。
另外一間堆放扇車、木鍁、木叉、畚箕、笸籮和各種篩子之類的工器具。
大膠車在看場的指引下卸到指定地點,再由場院裏等候的生產隊員攤開晾曬。
大膠車是不歇的,還要回去運輸。
一些小孩子玩上一會兒覺得無聊,就搭車回來了,李之重也是這樣做的。
李之重回來後,看到了隊裏的麥秸垛(脫了粒杆秸垛),垛在場麵的西麵靠牆。
這裏曾是他們的樂園。
孩子們在蓬鬆的麥秸堆裏打滾、翻跟頭、打鬧和捉迷藏。
很多麥秸垛因此會被拽出一個個洞,有的小孩就藏進麥秸洞裏麵,無論外麵怎麼叫都不出聲。
以至於玩耍的孩子都走了,他還在麥秸洞裏麵藏著,甚至都睡著了。
麥秸垛被踩踏後,漏雨會造成麥秸垛發黴,這也是大人們不讓孩子上垛玩耍的主要原因。
收回來的葵花盤要晾曬十來天,盤背變成黑褐色基本就曬好了。
這時的葵花籽也半幹了,與盤麵結合的也不牢固了。
瓜子麵朝下,有一根木棍輕輕磕打葵花盤背麵,瓜子就嘩嘩射了出來。
當然打好的瓜子還需要繼續晾曬,直至瓜子仁發幹發脆就可以收拾了。
瓜子一定要過一遍扇車,一種能產生風的木製機械。
與耬、犁和耙一樣,都是古代勞動人民智慧的結晶。。
扇車是用於清除穀物中的灰糠、癟粒和輕浮雜質的一種農具。
發明於漢代,由人力手搖,用於清選糧食。
公元前一世紀,西漢時中國已有揚去穀物中的秕糠用的扇車。
扇車由車架、外殼、風扇、喂料鬥及調節門等構成。
工作時將糧食放進上邊的喂料鬥,手搖風扇。
喂料鬥下邊就有風吹過,開啟調節門,穀物在重力作用下會緩緩落下。
密度小的穀殼及輕雜物被風力吹出機外。
密度大飽滿的穀物直接流出在下邊出料口。
這樣,就把糠秕雜物與穀物分開。
打好的瓜子現在是幹花絮、癟瓜子、瓜子和花盤上打落的雜物的混合體。
首先把扇車推到瓜子堆跟前,在出料口掃出一片幹淨空地。
一人搖風扇,一人站在凳子上上料,一人給上料的輸送原料,再有一個就是手拿掃帚,及時清理吹散的雜物,還有一個就是把飽滿的瓜子用木掀鏟到一邊。
搖風扇要根據穀物不同,調整轉速,既要吹散雜物,又不能把飽滿的種子吹出去,而且一定要勻速。。