“還有說吃喝的書了?”母親馬玉仁加入了話題。
“有哇,那個叫菜譜,等生活好了,我每天給您按照菜譜炒菜,您老人家也可以按照菜譜點菜。”李之重恭維道。
“就是,我們在北京和天津下過館子,就是按照菜譜點的菜,那味道真的好。”父親李德財插嘴說。
他其實搞混了菜譜和菜單的關係。
“看,我說對了哇。”李之重顯擺著說。
“奧,多看書就是有好處,甚也懂,不像我們這些瞎白丁。”奶奶感慨地說。
一家人其樂融融的聊著。
李之重刻意描繪了外麵的世界,博大精彩。
也算是給家族洗腦,更是想給二姐心裏留下一枚種子。
李之重知道,二姐和父親情商和做派相似度很高,能力也強。
按照他的想法,以後要讓二姐獨當一麵的。
加上二姐夫城市當兵,跳出農村是李二鳳揮之不去的夢想。
這個機會很快就會來的,李之重暗想。
時間過得很快,熬煮過程裏,李之重嚐了甜鹹,正好。
觀察著土豆的變化,直到棱角全無時又用筷子夾了一下,好了。
五十分鍾左右,雜碎湯大功告成,撒上生蔥花和幹芫荽即成。
不過在撒芫荽和蔥之前要舀出一小盔,因為李之重不吃芫荽,李小拴不吃蔥。
七燒鍋彌漫著熱騰騰的香氣。
紅油湯麵漂浮著綠色蔥葉和淡黃的芫荽,色澤誘人。
奶奶那屋大鍋裏的糜子米飯也好了。
接下來不是先吃,而是送人,姥姥讓二姐送去的,她們娘倆關係一直很好。
姐夫和李之重給周邊鄰居四五家去送。
都是一碗米飯,一碗雜碎,雜碎不能稀了,要被笑話的。
當然昨天幫忙的李拉住和李拴住家也要送。
人門戶稀,相互照應是必須的。
一家有事,全族幫忙,也是農村宗族勢力發展起來的原因。
人多不怕被人欺辱。
據說主席不讚同馬寅初的人口政策,就是認為人多不吃虧。
開飯了,主要座次依舊,盛飯順序依舊。
盛飯人變成了二姐李二鳳,米飯在下,雜碎在上,一人一大碗。
單獨喝一碗雜碎想都別想,那可是肉啊,搭配米飯都覺得幸福滿滿。
“二拴熬的雜碎就是香。”奶奶喝了一口後帶頭表揚。
“味道就是挺好的,湯也鮮亮。”徐榮昌也算出過門,懂點飯食門道,附合著老太太說。
大姐和閨女沒下課,她們的那份早舀的放了起來。
“油大點我也能做出來。”不服輸的二姐說。
也對,沒油的雜碎看起來就是一鍋灰色湯湯,最起碼“色”這一條就差了許多。
“我小時候有一次和我二叔在“德勝園”喝過一次,就是這個樣兒,也是這個味兒。”李德財也不吝誇獎。
“能吃倒行了,窮講究。”耿耿於浪費油這事,馬玉仁不滿地說。
孩子們顧不上說話,吃飯時也不許說話,吸溜著嘴把滾燙雜碎送入口中。
李之重坐在父親右手邊,兩天的爆燒,炕熱的有點發燙。
看著一家人其樂融融,幸福感滿滿的。