“我又不會煮滿壇香，就算嚐了也不知道哪個合適。”蘇嫻雖然嘴裏這麼著，還是伸手接過蘇妙遞過來的湯碗。
蘇嬋也從蘇煙手裏接過一碗。
在試到第三碗時，蘇嫻眼睛一亮，指著湯碗確定地道：
“是這個！”
“是這個。”與此同時，蘇嬋亦指著第三碗淡淡地。
蘇妙心中一喜，走到第三個湯鍋前舀起一勺嚐了嚐。
蘇煙已經接過蘇嬋手裏的碗，亦抿了一口，咂著嘴細品了片刻，烏黑的大眼睛閃了閃，歡喜地道：
“二姐，沒錯，就是這個味道！”
蘇妙已經放下湯勺，對著回味粲然一笑：
“是這個！”
最後的一味食材，竟然是一把人參須。
品鮮樓排名第一的滿壇香，最大的特點便是用料豐富做工精良，雖是全素卻鮮醇誘人，隻要吃過一次，便難以忘懷。滿壇香在做法上亦很繁瑣，把食材洗淨依次處理，將猴頭菇泡水等脹開後加醋鹽再煮一次，撈出擠幹水分，撕成大塊，用鹽調味後，沾薄薄一層幹澱粉備用。素雞、素肉、素羊肉切塊，將香菇、泡軟的栗子、削去外皮切成中塊的芋頭分別下油鍋，炸至金黃色撈出。竹笙切段，放入滾水中至水再次沸騰時撈出瀝幹。筍切長段，倒入滾水中焯燙片刻。取出一隻酒壇，將焯好的白菜鋪在壇底，再將素料和炸過的材料依次平鋪在上麵。取高湯注入酒壇內，約八分滿，以鮮荷葉封住壇口。隔水蒸至食材全部成熟。
略略掀開荷葉，香味濃鬱，直入心脾，清澈醇厚，鮮美誘人。各種食料相互滲透，味中有味，卻不雜亂。有清冽的酒香蘊藏其中。似有若無地散發出來，讓原本細膩幽淡的滋味變得越加醉人。全素的清湯，數種食材糅合在一起。竟比以往的任何一道湯品都要甘美，醇而不膩，鮮而不俗，淡而不素。香飄四座。妙不可言，其味無窮。
昔日最受歡迎的滿壇香成功出爐，四月初五，蘇記品鮮樓正式開業，蘇妙特地讓人在門口顯眼處立一個招牌，上麵貼著大紅紙，用醒目的大字洋洋灑灑地寫著“本日主打菜滿壇香，限量發售。欲購從速”。
連續幾日蘇記的人在豐州城的各大商業街免費派發廣告扇子，從未見過的宣傳模式讓人覺得新鮮。連收到的不值錢的扇子也覺得稀罕起來，基本上無人丟棄。大熱許多人都揮著廣告扇子去和認識的人起這件稀奇事，還有不少人是因為聽了大街上發扇子特地跑去瞧熱鬧順便也拿一把。於是一傳十十傳百，不管想不想去下館子的人都知道了蘇記要開張的消息。短期內，蘇記品鮮樓要開張的話題熱門程度竟然蓋過了老字號和記布莊要跳樓大甩賣的消息。
四月初五，吉時，蘇記品鮮樓門外放了許多掛鞭，劈裏啪啦，震耳欲聾，引來許多路人圍觀看熱鬧。再加上萬老板為了賀喜，特地請了一個舞龍舞獅的班子在門口咚咚鏘咚咚鏘，壽春街的人流量本來就多，有這麼好玩的熱鬧看，就算不想下館子的也都笑嗬嗬地圍在兩旁興致勃勃地旁觀，將品鮮樓門外圍了個裏三層外三層。
蘇妙倒也不在意，開業大吉，人越多越好，越熱鬧日後傳開的話題也就越多，回味卻因為討厭熱鬧一直在跟她如果這麼堵著車就進不來了。
“進不來才會讓人感覺咱們生意紅火。”蘇妙笑眯眯道。
“你當他們是瞎子看不出來那些都是來看熱鬧的。”回味堵著一隻耳朵，他極討厭鑼鼓喧的噪音。
“看沒看出來不重要，重要的是第一眼的視覺衝擊。”蘇妙指了指眼睛，笑。
萬老板帶了許多商界的朋友前來捧場，蘇妙熱情地迎出去，她感激萬老板的慷慨幫忙，將一眾人帶到梅包廂，親自燒了一桌招牌菜招待他們。萬老板帶來的客人裏有些人是原來品鮮樓的老客，在吃過滿壇香後兩眼一亮，怔了片刻，狐疑地問：
“姑娘跟淩源街品鮮樓那邊的蘇掌櫃有什麼關係嗎？”
“他是我爹，我是他閨女。”蘇妙笑眯眯地。