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第二百一五章 晉級(1 / 3)

這一頭蘇妙對於相思綠的鴨血旺垂涎欲滴,那一頭回味正顰眉看著自己麵前麻辣濃厚的水煮牛肉,蘇妙等了半沒有得到他的回應,回過頭來,看著回味糾結的表情,噗地樂了,好笑地問:

“你幹嗎那種表情,你也想吃?”

“不想。”回味無語於她的沒正經,用一種要多無奈就有多包容的眼神望著她,卻蹙眉,“她那道鴨血旺和你這道水煮牛肉差不多,兩者相似的情況下,這場比賽抽簽決定是由她先上菜,讓她先上菜對你來多少有些不利。”

“為什麼?”蘇妙揚眉,不解地問。

回味可不信她不懂他的意思:“被對方占了先機可不是好事。”

蘇妙笑了:“實力才是決定結果的要素,實力足夠強,先上叫做先機,後上叫做壓軸;實力不夠強,先上叫做丟人現眼,後上叫做不自量力。雖然同是湯菜,看起來又都是紅彤彤油汪汪的差不多,可我做的菜全都是打過我自己的印子的,隻此一家別無分號。”

回味默了一會兒:“的確,不管做什麼菜你都能做出屬於你個人的味道,所有菜都是如此,嚐一口就知道是你做的,你不覺得這樣對你的手藝是一種束縛麼?”

蘇妙看了他一會兒,驀地笑了:“或許你的是正確的,可你太拘泥於理論了,不是所有正確的理論都適用於現實當中,再。”她朝他擠擠眼睛,“你太瞧我了,正品我會做。仿品我也會做,我可是專業的。”

回味望著她頑皮的笑臉,突然之間無言以對,停了一會兒,直接忽略她的話,向麵前紅油澄亮的水煮牛肉看了一眼:

“你之前不是那十二個評審沒有一個是川奉城人,吃不慣太辣。要根據評審的胃口來,怎麼這最後一道菜卻多下了一倍的辣椒,難不成是因為勝負已定。你想隨性而為了?”

“對待吃菜的客人我可從來不隨性。”蘇妙認真地,頓了頓,粲然一笑:“他們的胃已經開了,是時候該讓他們體會辛辣滋味的美妙之處了。烹飪者可不能一味地去迎合食客的胃口。在適當的時機引導食客的味覺向著未知的美妙滋味前進也是烹飪者的工作之一。”

回味眉一挑。她總是有一套套讓人耳花繚亂的辭在等著他,並且振振有詞聽起來好像很有道理的樣子,讓他一時間都不知道該怎麼提出異議。

他並不想去幹涉她的決定,他之所以跟著她過來參賽也不是想幫助她取勝,他隻是好奇,他想看一看憑靠著她的實力她能夠走多遠,他更想看一看,在麵對這麼多品性、手藝、風格迥然各異的同業時。在遇到各種各樣的困惑與難題時,她會用什麼樣的想法去麵對。會用什麼樣的做法去解決,他想透徹地去了解剖析她這個人,這才是他目前最想做的事。

相思綠的鴨血旺受到了大部分評審的好評,除了少許挑剔的評審認為菜葉上掛油太重,鴨血的血腥味沒有完全煮出去,運用各種肉雜沒什麼新意之外,多數人對於她這道精心烹調出的菜肴還是很認可的,即使是比第一道辣油牛雜多了千萬倍紅得可怕的紅油,但因為醇厚味美,評審們的胃口很受用。

相思綠一直鐵青著的臉色終於好看了一些,攥著帕子的手漸漸鬆弛,她用冷嗖嗖的眸子下意識掃了蘇妙一眼,高傲地揚了揚下巴。

蘇妙沒有理睬,她在盯著夥計端走她的水煮牛肉,看著一個夥計不心被滾熱的大湯碗燙了一下倒吸了一口涼氣,她咯咯咯地笑起來。

回味瞧著那個夥計竟然沒有生氣,反而對著笑得歡樂的蘇妙麵皮一紅,扭扭捏捏地下台去了,眉角狠狠一抽:她笑起來就那麼可愛,讓人連生氣發作都沒有辦法?

不由得向蘇妙看了一眼,蘇妙覺察到他的目光,望過來,唇角笑意未褪,望著他時又是咯咯一笑。

回味盯著她看了一會兒。

嗯,是挺可愛的。